Ricette di base
La ricetta dei grissini fatti in casa, uno snack facile da preparare, perfetto per l'aperitivo, da mangiare così, oppure aromatizzati con spezie o con semi oleosi.
La ricetta della crema al mascarpone e panna, soffice e deliziosa, ideale come farcitura di torte o da mangiare da sola in coppette, accompagnata dai biscotti.
La ricetta del ciambellone all'acqua, un dolce morbidissimo che si realizza in poco tempo e senza latticini, per una colazione leggera ma ricca di gusto.
La ricetta dei calamari fritti, croccanti anelli dorati, da preparare in un attimo e da servire caldissimi, un secondo piatto irresistibile, perfetto in ogni occasione.
La ricetta del croccante di mandorle, un dolce semplice, fatto di pochi ingredienti: solo mandorle, zucchero e limone per uno dei capisaldi della nostra tradizione dolciaria.
Guida ai pancake senza errori (o preparati) per portare in tavola la ricetta americana come si deve, dalla pastella alle guarnizioni, con qualche trucco.
La ricetta della torta Maddalena, a metà tra un pan di Spagna e una torta Margherita, è una base della pasticceria italiana, soffice ed irresistibile da sola o farcita.
La ricetta del pesto di prezzemolo e mandorle, perfetto sia da consumare con delle croccanti bruschette che per condire la pasta, pochi ingredienti e niente cottura.
La ricetta della pasta olio e parmigiano, un primo piatto semplice, reso gourmet da un ottimo olio d'oliva, Parmigiano stagionato 30 mesi e pepe nero di Malesia
La ricetta dei taralli pugliesi, sono un prodotto da forno tipico del nostro Paese, semplici o aromatizzati ai semi di finocchio come vuole la tradizione pugliese.
La ricetta della crema al burro classica, solo burro di ottima qualità, zucchero a velo e un goccio di latte, ideale come farcitura e decorazione di torte e dolcetti.
La ricetta della ciambella al latte caldo, un dolce da credenza soffice e morbido, da preparare con latte scaldato con il burro e amalgamato a pochi altri ingredienti.