Ricette della cucina italiana
La ricetta degli spaghetti con la bottarga, un primo piatto preparato con un prodotto tipico di molte zone italiane.
La ricetta del gateu di mare, una variante fresca e saporita del classico gateau napoletano, con le cozze e le vongole nell'impasto.
La ricetta della passata di pomodoro, una conserva semplificata per farne in casa anche una piccola quantità per una pasta perfetta.
La ricetta dei fagioli all'uccelletto, il contorno tipico toscano, con una lunga tradizione, facile da fare e saporito.
La ricetta degli spaghetti aglio, olio e peperoncino, il piatto tipico dello spuntino di mezzanotte con gli amici.
La ricetta del polpettone di fagiolini, un secondo piatto tipico della cucina ligure, da arricchire con le erbe aromatiche preferite.
La ricetta della confettura di pomodori verdi, un accompagnamento insolito e sfizioso per un tagliere di formaggi, ma anche per una colazione inedita.
La ricetta della minestra di semolino, il confort food dell'infanzia da personalizzare anche per una cena importante.
La ricetta delle linguine allo scampi, un primo piatto ricco dei giorni di festa, da preparare con un paio di accorgimenti perché sia come al ristorante.
La ricetta della costata di manzo alla fiorentina, il secondo piatto di carne tipico della toscana ma diffusissimo in tutta Italia.
La ricetta della zuppa di cozze alla napoletana, un piatto unico ricco di pesce da speziare a piacere e da servire con il pane casereccio.
La ricetta delle zucchine alla griglia, un contorno sfizioso da preparare d'estate in molte varianti di gusto e stili di cottura.