Ricette della cucina italiana

Le ultime ricette
Crostata con crema pasticcera
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La ricetta della crostata con crema pasticcera, il dolce classico della pasticceria italiana, preparata in una versione semplificata che riesce con certezza.

Bombardino
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La ricetta del bombardino, la bevanda corroborante degli sciatori inventata a livigno nel 1972 e diventata celebre in tutto l'arco alpino.

Crescentine
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Le crescentine sono un piatto unico tipico dell'Emilia Romagna, una ricetta tradizionale che prevede un impasto lievitato e poi fritto da consumare con salumi e verdure in pinzimonio.

Cavolo cappuccio in umido alla siciliana, una ricetta semplice
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La ricetta del cavolo cappuccio in umido alla siciliana, un contorno mediterraneo da preparare con un ortaggio versatile e ricco di calcio e vitamina C.

Brodetto fanese
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La ricetta del brodetto fanese, un piatto unico della tradizione marchigiana preparato con i pesci di piccola taglia che non erano diversamente vendibili sul mercato.

Cassoeula di maiale e verze
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La ricetta della cassoela di maiale e verze, un secondo piatto povero con una lunghissima tradizione europea da sempre cucinato tra gennaio e febbraio.

Zuppa di fagioli
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La ricetta della zuppa di fagioli, un primo piatto della tradizione italiana goloso ma anche completo da un punto di vista nutrizionale.

Tiramisù con il Bimby
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La ricetta del tiramisù con Il Bimby, un modo di preparare la crema al mascarpone perfetta in meno di 10 minuti.

Orata all’acqua pazza, la ricetta napoletana facile e gustosa
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La ricetta dell'orata all'acqua pazza, la preparazione tipica dei pescatori di Napoli, qui preparata al forno, con molti profumi.

Manzo all’olio
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La ricetta del manzo all'olio, un secondo piatto di carne tipico della cucina bresciana che usa l'ottimo olio del lago di Garda.

Pollo ai peperoni
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La ricetta del pollo ai peperoni, un secondo piatto di carne bianca completo di verdura, che cuoce praticamente da solo e che ha un gusto intenso.

Minestrone di verdure
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La ricetta del minestrone di verdure, un primo piatto delle serate in famiglia da preparare in molti modi, seguendo la stagione e anche i gusti dei più piccoli.