Ricette della cucina italiana

Le ultime ricette
Peperoni ripieni di tonno
Ricette

La ricetta dei peperoni ripieni di tonno, un secondo piatto estivo e mediterraneo, più leggero delle classiche verdure ripiene di carne.

Pasta al forno senza besciamella con prosciutto e mozzarella
Ricette

La ricetta della pasta al forno senza besciamella, con prosciutto e mozzarella, un primo piatto ricco, cremoso e decisamente saporito.

Involtini di vitello
Ricette

La ricetta degli involtini di vitello , un secondo piatto goloso e composito, molto più semplice da fare di quello che potreste credere.

Fiori di zucca ripieni di ricotta
Ricette

La ricetta dei fiori di zucca ripieni di ricotta, un antipasto primaverile ed estivo da preparare coi fiori freschi appena raccolti.

Trippa alla parmigiana
Ricette

La ricetta della trippa alla parmigiana, il primo piatto povero più famoso d'Italia, a base di stomaco di mucca.

Straccetti di pollo alla pizzaiola
Ricette

La ricetta degli straccetti di pollo alla pizzaiola, un secondo piatto di origine napoletana veloce da fare e molto digeribile, nonostante sia così goloso.

Cocktail Rossini
Cocktail e Bevande

La ricetta del cocktail rossini, uno sparkling che tiene insieme in un bicchiere la celebre accoppiata di fragole e champagne.

Focaccia barese con il Bimby
Lievitati

La ricetta della focaccia barese col Bimby, un modo veloce per preparare un impasto eccellente in poco meno di 10 minuti.

Cozze ripiene al sugo
Ricette

La ricetta delle cozze ripiene al sugo, un antipasto che porta l'impepata di cozze su un altro livello, e che si prepara comunque con facilità.

Caffè leccese
Ricette

La ricetta del caffè leccese, la bevanda rinfrescante che si beve d'estate nel capoluogo salentino a base di ghiaccio, latte di mandorla e caffè espresso.

Babà rustico
Ricette

La ricetta del babà rustico, una torta salata lievitata ricchissima di ingredienti e tipica della tradizione partenopea.

Taralli napoletani
Ricette

La ricetta dei taralli napoletani, piccole ghirlande lievitate friabilissime grazie allo strutto e saporite e croccanti grazie alle mandorle.