Ricette della cucina italiana
La ricetta delle friselle al pomodoro e basilico, l'antipasto tradizionale pugliese vegano reidratato con il liquido di vegetazione dei pomodori.
La ricetta per il risotto con piselli, un primo piatto dolce da preparare con i prodotti freschi della primavera.
La ricetta dei supplì mozzarella e pomodoro, l'antipasto romano goloso che fila una volta tagliato a metà.
La ricetta dei paccheri con pomodorini, un primo piatto da preparare in pochissime mosse con i ciliegini freschi d'estate.
La ricetta dei fusilli ai pomodorini, capperi e briciole croccanti, un primo piatto estivo con un tocco in più dato dalle briciole di pane saporito.
La ricetta della crema di burrata, un antipasto fresco e leggero che abbassa un po' le calorie della burrata ma la rende comunque deliziosa.
La ricetta del coniglio in umido con peperoni e olive, un secondo piatto della festa, da preparare d'estate e servire a temperatura ambiente.
La ricetta del pollo in salsa d'uovo, un secondo piatto di Pellegrino Artusi, ma in una versione semplificata e veloce.
La ricetta delle linguine ai ricci, un primo piatto tipico di Sardegna e Puglia, che si prepara in pochi minuti e che è di grande effetto.
La ricetta dei tortellini burro e salvia, un primo piatto facilissimo che si prepara in 10 minuti con semplici accorgimenti.
La ricetta della torta gianduia, il dolce al cioccolato e nocciole tipico della tradizione piemontese, con una glassa golosa.
La ricetta dei rigatoni alla amatriciana, il primo piatto originario di amatrice nella sua versione originale con pomodoro, guanciale e pecorino.