Primi piatti economici

Riso Thai, uno dei piatti di recupero più buoni del mondo
Ricette

La ricetta del riso thai fritto, un piatto unico e di recupero, da preparare con le verdure di stagione, la carne e molte spezie.

Zuppa cinese, l’alternativa asiatica al minestrone
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La ricetta della zuppa cinese, un primo piatto completo, confort food per tutta la stagione fredda, da preparare con le verdure che si hanno in frigo.

Pasta e fagioli, la ricetta tradizionale con una consistenza perfetta
Primi piatti

La ricetta della pasta e fagioli, il primo piatto classico della cucina italiana, da preparare con i fagioli borlotti freschi o secchi.

Pasta con la mozzarella
Ricette

La ricetta della pasta con la mozzarella, un primo piatto cremoso e gustoso, che si prepara in pochi minuti e ha una fresca nota estiva.

Crema di zucchine
Ricette

La crema di zucchine è un primo piatto tipico della fine dell'estate, con una consistenza delicata e cremosa.

Troccoli
Ricette

La ricetta dei troccoli, la pasta di grano duro tipica della provincia di Foggia che ha una tradizione centenaria nella cucina italiana.

Bibimbap
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La ricetta del Bibimbap, il piatto completo dei contadini Coreani, preparato con riso, carne e verdure.

Mezzi paccheri
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La ricetta dei mezzi paccheri ai pomodorini, un primo piatto da grandi occasioni, che si prepara in poco tempo con ingredienti semplicissimi.

Pasta con crema di peperoni
Ricette

La ricetta della pasta con crema di peperoni, un primo piatto estivo e molto profumato, da preparare con i prodotti abbondanti nell'orto in questa stagione.

Risotto al basilico
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La ricetta del risotto al basilico, un primo piatto profumato ed estivo, mantecato con un pesto di basilico e Parmigiano.

Spaghetti aglio olio e peperoncino
Ricette

La ricetta degli spaghetti aglio, olio e peperoncino, il piatto tipico dello spuntino di mezzanotte con gli amici.

Pasta panna e prosciutto
Ricette

La ricetta della pasta panna e prosciutto, un primo piatto che arriva dagli anni Ottanta, leggermente innovato per renderlo perfetto.