Primi piatti

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Le ultime ricette
Gnocchi di ricotta, la ricetta passo a passo e i condimenti da usare
Primi piatti

Una ricetta veloce, semplice ed economica, gli gnocchi di ricotta sono più delicati e morbidi degli gnocchi di patate e si possono condire in molti modi.

Crespelle ricotta e spinaci, una ricetta light da cuocere nel forno
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Una ricetta semplice e delicata, le crespelle ricotta e spinaci hanno un gusto dolce ma deciso, e una consistenza filante e cremosa.

Gnocchi alla bava, la ricetta originale con la fonduta di fontina
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La ricetta della festa in Val D'Aosta e nel Piemonte, gli gnocchi alla bava sono a base di grano saraceno conditi con una crema di formaggio filante.

Tagliolini al salmone, la ricetta per farli cremosi con e senza panna
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Una ricetta veloce e sempre di effetto, i tagliolini al salmone sono un piatto saporito e ben legato se si seguono gli stratagemmi giusti.

Lasagne ai funghi, la ricetta per farle cremose con o senza besciamella
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Una ricetta semplice, che si prepara con funghi freschi e secchi, le lasagne ai funghi sono un piatto vegetariano delicato e filante.

Lasagne vegetariane, la ricetta light e senza carne
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Una ricetta semplice tutta a base di verdure, le lasagne vegetariane sono veloci da preparare, leggere e con l'aggiunta di formaggio filante.

Orecchiette con broccoli, la ricetta per farle cremose
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Una ricetta tradizionale pugliese per ottenere un sugo ben legato ma semplice e sano, le orecchiette con i broccoli si preparano in 15 minuti.

Passatelli asciutti, la ricetta e i consigli per servirli
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Una ricetta di origini romagnole, i passatelli si possono servire in brodo oppure condire in molti modi: dal burro fuso al ragù di pesce.

Risotto radicchio e salsiccia, la ricetta per farlo cremoso
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Una ricetta semplice e veloce, con un'accoppiata di sapori che funziona bene, il risotto radicchio e salsiccia diventa morbido e ben mantecato.

Ravioli del plin, la ricetta della pasta ripiena piemontese
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Una ricetta tipica piemontese, i ravioli del plin nascono per recuperare i tagli di carne meno nobili e sono oggi uno dei grandi piatti italiani nel mondo.

Crema di cavolfiore, una ricetta light e sana
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Una ricetta semplice, saporita e leggera, la crema di cavolfiore si può fare velocemente anche con la variante Bimby.

Spaghetti con gamberoni, la ricetta cremosa e la variante in bianco
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Una ricetta semplice ma con un tocco particolare, gli spaghetti con i gamberoni sono un piatto corposo e cremoso, che fa subito occasione speciale.