Piatti unici
Prendendo come esempio l’estero, ci sono piatti unici oggi famosissimi in tutto il mondo come il kebab, la paella valenciana, il ciraschi sushi, il Poké di salmone, il couscous, le fajitas di manzo o di pollo, il club sandwich, le empanadas e la chicken pie anglossassone. In Italia le ricette di piatti unici sono soprattutto nate dalla necessità di portare in tavola un pasto completo anche con pochissimi ingredienti: dalla parmigiana di melanzane alle torte salate, dalle insalate ricche, complete ed equilibrate ai timballi e ai pasticci.
La ricetta della zuppa alla valdostana: originaria della Valle D'Aosta è una zuppa di cavolo verza, da preparare nelle giornate più fredde.
La ricetta della pizza di cavolfiore, una pizza insolita, sana, leggera e senza glutine.
La ricetta delle tagliatelle al sugo di pesce e radicchio, un primo piatto gustoso e facile perfetto per questa stagione.
La ricetta della torta rustica con patate scamorza e tonno, una torta salata semplice e golosa, perfetta per ogni occasione.
La ricetta della cheesecake salata al salame ungherese, un antipasto diverso, cremoso e saporito grazie al salame ungherese protagonista.
La ricetta della mozzarella in carrozza light, una cena perfetta, un pranzo veloce, ideale per tutti.
La ricetta della zuppa di orzo e fagioli, una variante alla classica pasta e fagioli, una ricetta vegan, sana e gustosa.
La ricetta della focaccia veloce patate e rosmarino, una focaccia golosa e fragrante che si prepara in pochi minuti.
La ricetta del rotolo di patate con prosciutto e formaggio, facile da fare, delizioso da mangiare fa la felicità di grandi e piccoli.
La ricetta delle salsicce con patate e cipolle al forno, un secondo piatto e contorno tutto in unico piatto.
La ricetta degli gnocchi di zucca e patate, un primo piatto della stagione autunnale semplice e delicato.
La ricetta dei cavatelli con cime di rapa, crema di fagioli e briciole di pane croccante alle alici, un primo piatto tradizionale, ma con un tocco in più.