Ricette

Una ricetta di origine napoletana, le melanzane al funghetto sono un contorno saporito e un'ottima base per condire la pasta.

Una ricetta celebre della cucina caprese, a base di cioccolato e mandorle e senza glutine, la torta caprese è umida, spugnosa con un sapore inconfondibile.

Una ricetta con pochi ingredienti e che si prepara in poco tempo, i peperoni gratinati al forno sono un contorno saporito, o un secondo vegetariano.

Una ricetta veloce, semplice ed economica, gli gnocchi di ricotta sono più delicati e morbidi degli gnocchi di patate e si possono condire in molti modi.

Una ricetta semplice e di recupero, le polpette di pane si possono servire come aperitivo, accompagnato da diverse salse, o come contorno per intingoli.

Una ricetta iconica dei momenti di festa, le frittelle del luna park sono un impasto semplice che si può fare anche a casa per un risultato genuino.

Una ricetta semplice e delicata, le crespelle ricotta e spinaci hanno un gusto dolce ma deciso, e una consistenza filante e cremosa.

La ricetta della festa in Val D'Aosta e nel Piemonte, gli gnocchi alla bava sono a base di grano saraceno conditi con una crema di formaggio filante.

Una ricetta inglese, che usa una crema francese, la crostata frangipane ha una base di frolla e un ripieno di lamponi e crema alla mandorla.

Una ricetta di origine orientale, la babaganoush è una salsa a base di soli vegetali che si serve con la pita, con le verdure crude o con le carni.

Una ricetta semplice, la crostata al limone ha una base di frolla preparata con i giusti accorgimenti e una crema fresca e leggera.

Una ricetta cremosa e saporita, lo sformato di zucchine al forno è morbido e fila, grazie ai formaggi, e ha una consistenza corposa e la superficie croccante.