Ricette

Una ricetta tradizionale genovese, le trenette sono una pasta simile alle linguine che si lessa assieme alle patate e ai fagiolini e si serve con il pesto.

Una ricetta classica e semplice da preparare, il pesto di noci si può usare per condire la pasta, preparare dei crostini o accompagnare le carni bianche.

Una ricetta d'occasione, ottima anche per chi è vegetariano, le lasagne al radicchio si possono preparare con tutte le varianti di radicchio rosso.

Una ricetta classica della pasticceria italiana, la crostata di marmellata si prepara con pochi accorgimenti e si ottiene una base friabile e morbida.

Una ricetta leggera e veloce, la vellutata di piselli si può preparare con i piselli freschi o surgelati e si può variare per renderla vegana o light.

Una ricetta veloce e salva cena per realizzare una torta salata gustosa, che si prepara con patate schiacciate e tutti gli altri ingredienti a crudo.

Una ricetta dei territori al confine tra Ligura e Toscana, i testaroli sono un primo piatto che si prepara come le crepes, e si condisce con il pesto.

Una ricetta classica della pasticceria siciliana, le brioche col tuppo si possono preparare a casa senza difficoltà, seguendo alcuni accorgimenti.

Una ricetta veloce per condire una pasta in modo originale, il pesto di pistacchi si prepara con i pistacchi non salati, il Parmigiano, l'aglio e l'olio.

Una ricetta semplice di uno dei panini più iconici, il club sandwich nasce negli Stati Uniti a fine 800 e da allora è preparato in tutti i grandi alberghi.

La ricetta del brodo di carne, una preparazione base da fare con tutti gli accorgimenti per ottenere un piatto delicato ed elegante.

Una variante della ricetta classica, il tiramisù al limone si prepara con il limoncello e si aromatizza con i canditi al limone e il cioccolato bianco.