Ricette

Crostata al cioccolato. Per "Tutti i dolci che vale la pena preparare", la rubrica settimanale di Dissapore dedicata ai dolci, oggi vi proponiamo la ricetta del popolare dolce con una piccola variante. Attenzione a non fare errori

Macaron. Per "Tutti i dolci che vale la pena preparare", la rubrica settimanale di Dissapore dedicata ai dolci, oggi vi proponiamo la ricetta degli amati dolcetti francesi. Attenzione però non fare errori

I 5 errori che facciamo spesso quando prepariamo la cacio e pepe. Da sbagliare “cacio” a non preparare la crema di formaggio, da non azzeccare la cottura della pasta o scegliere quella sbagliata

La ricetta perfetta di oggi è dedicata alle frittelle di Carnevale, tipiche di Venezia. Passiamo in rassegna le versioni più interessanti per poi scegliere la ricetta migliore, presentata con ingredienti, procedura e foto passo passo

Tartufi al cioccolato. Per "Tutti i dolci che vale la pena preparare", la rubrica settimanale di Dissapore dedicata ai dolci, oggi vi proponiamo una ricetta semplice e veloce. Attenzione però a farla senza errori

Torta al cioccolato con cuore morbido. Per "Tutti i dolci che vale la pena preparare", la rubrica settimanale di Dissapore dedicata ai dolci, oggi vi proponiamo una ricetta famosa ma semplice. Ecco come farla senza errori

5 errori da non fare quando si usa il burro, da aggiungerlo troppo presto a non interessarsi alla temperatura, da considerarlo intercambiabile con l'olio a trascurare la faccenda del burro salato

Plumcake al pistacchio. Per "Tutti i dolci che vale la pena preparare", la rubrica settimanale di Dissapore dedicata ai dolci, oggi vi proponiamo una ricetta semplice. Ecco come farla senza errori

I 5 errori da non fare quando si preparano le chiacchiere di carnevale (dette anche bugi, frappole, galani). Da sbagliare lo spessore della pasta a non friggere alla temperatura giusta, da sottovalutare la componente alcolica a friggere con l'olio d'oliva

Tutte i dolci che vale la pena preparare è la rubrica settimanale di Dissapore dedicata ai dolci. La ricetta di oggi è la mousse al cioccolato senza uova: ecco come farla senza errori

Dal 2015 in via Paolo Sarpi a Milano, nel cuore di Chinatown, la Ravioleria Sarpi prepara i ravioli cinesi che hanno incantato i milanesi seguendo le ricette tradizionali. L'idea è di un giovane imprenditore cinese, Agie Zhou, laureato in economia alla Bocconi

I 5 errori che facciamo spesso quando prepariamo il salmone. Da cuocere male la pelle a usare la padella sbagliata, da stracuocere il salmone a riscaldarlo al microonde