Ricette

Tutte le ricette di cucina di Dissapore divise per categoria: dagli antipasti ai dolci, primi e secondi piatti di carne, di pesce, vegetariani e vegani, passando per preparazioni di pasta, pizza e pane.

Scopri tantissime ricette facili da preparare per ogni occasione: pranzi e cene veloci per la settimana e per il weekend, piatti da picnic e barbecue indimenticabili, tante e deliziose idee salutari se sei a dieta o vuoi mantenerti in forma. Utilizza i filtri qui sotto per trovare il tuo piatto preferito.

Le ultime ricette
Polpette al sugo
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La ricetta delle polpette al sugo, un secondo piatto tipico della cucina italiana, per ottenere delle polpette morbidissime e saporite.

Pasta alla boscaiola
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La ricetta della pasta alla boscaiola, un primo piatto tipico di molte regioni d'Italia che si prepara in moltissime versioni, qui la nostra preferita.

Filetti di merluzzo in padella: una ricetta di pesce veloce con una doratura perfetta
Secondi piatti

La ricetta dei filetti di merluzzo in padella, un secondo piatto perfetto anche per i bambini con pochi grassi e poche lische.

Torta di pere
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La ricetta della torta di pere, un dolce da credenza che si prepara in poche mosse e che ha una consistenza morbida e un gusto dolce e burroso.

Spatzles di spinaci
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La ricetta degli spatzles di spinaci, un primo piatto tipico della montagna, da servire con panna e formaggio o con una fonduta di formaggi.

Seppie ripiene al forno
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La ricetta delle seppie ripiene al forno, un secondo piatto di pesce opulento, ma anche tutto sommato economico, per saziare i commensali con un piatto di pesce fresco.

Vellutata di zucca col Bimby
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La ricetta della vellutata di zucca col Bimby, un primo piatto ricco, ispirato alla cucina francese, pronto in meno di 30 minuti senza sporcare le pentole.

Pasta all’uovo
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La ricetta della pasta all'uovo, con tutti i segreti per farla venire liscia e perfetta come solo la nonna sa fare.

Flan di spinaci
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La ricetta del flan di spinaci, una preparazione tipica della cucina francese che si trasforma in un antipasto gourmet, anche per i pasti da grande occasione.

Finocchi in padella, la ricetta per ottenerli morbidi o croccanti
Contorni

La ricetta dei finocchi in padella, un secondo piatto da preparare in due versioni: morbido o croccante, rosolato e (sempre) con molto burro.

Petto d’anatra all’arancia
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La ricetta del petto d'anatra all'arancia, un secondo piatto aromatico, che sfrutta i grassi saporiti della carne senza aggiunta di olio o di burro.

Risotto alla crema di scampi
Ricette

La ricetta del risotto alla crema di scampi, un primo piatto raffinato che è un concentrato di sapore di crostacei da preparare con la bisque, che evita l'uso di troppo sale e di troppo burro.