Dolci

Ricette di dolci e dessert con foto e procedimenti spiegati passo passo. Dolci facili, estivi, veloci e semplici, per prepararli direttamente a casa: consigli, ingredienti, tempi e modalità di preparazione, con tanto di ricettario per fare le migliori ricette di dolci di tutti i tipi: torte, crostate, biscotti, muffin, pancake, ciambelle, dolci al cucchiaio e consigli per ogni occasione.
Le ultime ricette
La ricetta perfetta: più strawberry pie che crostata di fragole
Grande Notizia

Ti accorgi che è davvero primavera quando: si impenna la vendita degli antistaminici, le donne riscoprono quella sana abitidine che è la ceretta e gli amici ti invitano a onorare in comunione il sacro rito…

Torta alla birra per la festa di San Patrizio
Come fare

Basta una birra a colazione e le ragnatele se ne vanno, la voce ti si alza di due ottave e ti sorge un bel sole dentro. L'ho sentito dire da De Niro tempo fa. Come dargli…

La ricetta perfetta: zeppole di San Giuseppe al forno
Grande Notizia

Ci vuole coraggio a scrivere una canzone così ("Sei forte papà). O una sostanza stupefacente. Ma che campagna frequenta Gianni Morandi? Già me li vedo gli animali impanicati rifugiarsi negli anfratti più improbabili piuttosto che sorbirsi le…

La ricetta perfetta: pancake
Grande Notizia

Il giro del mondo in 30 pancake l'abbiamo fatto e a me gira ancora la testa. Siccome non reputo giusto né rispettoso lasciarvi soli in preda ad attacchi di salivazione incontrollata, vengo in soccorso brandendo tra le…

La ricetta perfetta: torta mimosa
Dolci

Oltre le gambe c'è di più, e non è la cellulite. Sabato è 8 marzo, festa della donna, ma se vi dico “mimosa” mi riferisco alla torta mimosa. E parlando di donne, ognuna perfetta a modo…

La ricetta perfetta: graffe di Carnevale
Grande Notizia

Ricetta delle graffe di Carnevale, dolci ciambelle fritte irresistibili soprattutto se ricoperte di zucchero. Ingredienti e preparazione con foto passo passo.

La ricetta perfetta: castagnole di Carnevale
Grande Notizia

Tutto è buono quando è eccessivo. E quando è fritto, aggiungo io. Dopo quella delle chiacchiere, la ricetta perfetta delle castagnole. Chiamatele pure prove generali del Giovedì grasso. Le quote al forno. In quanto alle…

La ricetta perfetta: crêpes
Dolci

Ça va sans dire, tout court, noblesse oblige, Barbapapà. La staffilata ve la beccate in apertura così evitiamo di sparpagliare espressioni idiomatiche leziose un rigo sì e l'altro pure. Perfezionisti delle crêpes è ora di…

La ricetta perfetta: crostata al cioccolato come Ernst Knam
Grande Notizia

Tutta quest'ansia di perder peso dopo l'Epifanìa non la capisco. Quali strane e orribili trasformazioni subisce il vostro corpo durante le feste? Non è che la ciccia l'avevate già, che so, all'Immacolata? Qualunque sia la…

La ricetta perfetta: croccante di mandorle
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Esistono quattro tipi di croccante: quello buono, quello che ti frantuma un'arcata dentale, quello che ti rimane appiccicato alle papille fino al Natale successivo o la combo mortale degli ultimi due. Prima di addentarne un…

Pandoro fatto in casa, la ricetta perfetta
Cucina

La ricetta del Pandoro fatto in casa con lievito di birra fresco e farina forte con tutti gli step di preparazione e alcuni consigli utili

La ricetta perfetta: ricciarelli di Siena
Grande Notizia

L'uomo, come la verità, attraversa tre fasi: la prima, in cui crede a Babbo Natale, la seconda, in cui smette di crederci, la terza, quando lo diventa. E se quello dei travestimenti (e dei pagamenti) è…