Dolci

Macaron. Per "Tutti i dolci che vale la pena preparare", la rubrica settimanale di Dissapore dedicata ai dolci, oggi vi proponiamo la ricetta degli amati dolcetti francesi. Attenzione però non fare errori

La ricetta perfetta di oggi è dedicata alle frittelle di Carnevale, tipiche di Venezia. Passiamo in rassegna le versioni più interessanti per poi scegliere la ricetta migliore, presentata con ingredienti, procedura e foto passo passo

Tartufi al cioccolato. Per "Tutti i dolci che vale la pena preparare", la rubrica settimanale di Dissapore dedicata ai dolci, oggi vi proponiamo una ricetta semplice e veloce. Attenzione però a farla senza errori

Torta al cioccolato con cuore morbido. Per "Tutti i dolci che vale la pena preparare", la rubrica settimanale di Dissapore dedicata ai dolci, oggi vi proponiamo una ricetta famosa ma semplice. Ecco come farla senza errori

Plumcake al pistacchio. Per "Tutti i dolci che vale la pena preparare", la rubrica settimanale di Dissapore dedicata ai dolci, oggi vi proponiamo una ricetta semplice. Ecco come farla senza errori

I 5 errori da non fare quando si preparano le chiacchiere di carnevale (dette anche bugi, frappole, galani). Da sbagliare lo spessore della pasta a non friggere alla temperatura giusta, da sottovalutare la componente alcolica a friggere con l'olio d'oliva

Tutte i dolci che vale la pena preparare è la rubrica settimanale di Dissapore dedicata ai dolci. La ricetta di oggi è la mousse al cioccolato senza uova: ecco come farla senza errori

Riciclare gli avanzi di panettone dopo le mangiate di Natale con le ricette di Massimo Bottura: soufflé di panettone con cioccolato bianco e soufflé di panettone tradizionale

Siamo entrati nel laboratorio della pasticceria Veneto di Iginio Massari, a Brescia, per farvi spiegare dal re dei pasticcieri tutti i segreti e la ricetta per fare in casa il suo celebre panettone. Ecco il tutorial completo

I baci di dama, secondo alcuni antenati dei macaron francesi, sono biscotti piemontesi inventati probabilmente due secoli fa. Oggi li facciamo seguendo la ricetta di Luca Montersino

Dal nuovo libro di Massimo Bottura, titolato "Il pane è oro", la ricetta della torta cioccolato e pere ideata da Carlo Cracco, una torta che ci permette di usare gli avanzi di cioccolato dimenticati in dispensa, contro lo spreco alimentare

La ricetta perfetta di questa settimana sono i biscotti allo zenzero o biscotti di Natale. Ecco allora ingredienti, dosi, procedura e foto passo passo, oltre a una panoramica delle ricette migliori