Dolci al cucchiaio
La ricetta tipica per la farcitura all'italiana, la crema diplomatica si prepara mescolando la panna montata alla crema pasticcera.
Una ricetta semplice, la crema al limone è dolce e fresca e si presta a farcire le torte oppure ad essere servita in coppette, come dessert leggero.
Una ricetta veloce, nata in Inghilterra ma diventata celebre in Francia, la crema inglese è ottima da sola o in accompagnamento a torte e frutta,
Una ricetta semplice e confortevole, il budino alla vaniglia si prepara anche nella variante senza uova, per un risultato ancora più leggero.
Una ricetta semplicissima, che si ottiene mescolando la panna montata al lemon curd e refrigerando, con un gusto acidulo e una consistenza sofficissima.
Una ricetta celebre negli anni Ottanta e oggi ingiustamente sottovalutata, l'aspic di frutta è un modo elegante e di effetto di servire la frutta fresca.
Quella del tiramisù alle pesche è una ricetta estiva, che si prepara in poco tempo e che si può servire in coppe monoporzione, per un risultato d'effetto.
Vuoi un dolce veloce e gustoso? Prova questa mousse al pistacchio, una ricetta cremosa e ricca di sapore, perfetta per ogni occasione e pronta in pochi minuti
Il cremoso al pistacchio è la ricetta per una crema veloce da preparare, che parte dalla pasta di pistacchio e crea un budino dolce e aromatico.
Il caramello salato è una ricetta tradizionale della pasticceria francese, soprattutto di quella del Nord della Francia. Si usa su gelati, torte e sul pane.
La meringata classica è una ricetta celebre della pasticceria italiana, che si prepara facilmente con due dischi di meringhe e la panna montata.
La crema pasticcera senza uova è una ricetta facile da fare, molto simile all'originale, altrettanto cremosa e saporita, ma decisamente più light.