Contorni
La ricetta del purè di cavolfiore, un contorno leggero, semplice e gustoso, cavolfiore cremoso e vellutato, reso una purea e arricchito da formaggio e patate.
La ricetta degli spiedini di verdure grigliate, un secondo piatto o un contorno, totalmente vegano, a base di verdure e olio aromatizzato con erbe aromatiche.
La ricetta delle zucchine sabbiose in padella, un contorno facile zucchine insaporite da Parmigiano, per esaltare il gusto e aumentarne la croccantezza.
La ricetta del pico de gallo, una delle più famose ricette tipiche messicane, a base di pomodori, cipolle, jalapeno, lime e coriandolo, perfetta con i nachos.
La ricetta dell'insalata capricciosa, un antipasto piemontese corposo a base di carote e sedano rapa, amalgamati con una salsa a base di senape e maionese.
La ricetta dei rosti di patate e zucchine, golose frittelle svizzere a base di patate lesse e ortaggi, nel nostro caso zucchine, 1 uovo e un pizzico di Parmigiano.
La ricetta delle cipolline al forno, cipolle borettane di Cannara con spezie, miele, un filo di olio e birra artigianale per un contorno facile e sfizioso
La ricetta degli asparagi al forno, serviti con scaglie di grana e mandorle, cotti direttamente in forno, per un contorno primaverile semplice e gustoso.
La ricetta delle frittelle di patate lesse, croccanti frittelle a base di patate lesse, dal cuore morbido e filante, grazie alla mozzarella che si fonde in cottura.
La ricetta dell'obazda classico, la crema spalmabile, a base di formaggio, tipica della Baviera, consumata fredda spalmata sul pane, qui in polpette senza glutine.
La ricetta dell'insalata di fave e pecorino, una tradizione toscana in chiave diversa, fresca, veloce e semplice da fare, un connubio perfetto da portare in tavola.
La ricetta degli involtini di melanzane al forno con prosciutto e formaggio, un antipasto semplice ma gustoso, da preparare in anticipo e cuocere al momento.