Antipasti

Scopri idee per antipasti di ogni genere, consigli, ingredienti, tempi e preparazione su antipasti veloci, semplici, estivi, sfiziosi, freddi e caldi, di verdure, di carne, di pesce e molto altro ancora. Le migliori ricette di antipasti le trovi qui su Dissapore.
Le ultime ricette
Hummus di ceci
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La ricetta dell'hummus di ceci, questa volta proposta con la lavorazione tradizionale, nel mortaio.

Salatini piccanti alla curcuma e sesamo
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La ricetta dei salatini piccanti alla curcuma e sesamo, un'idea da fare in casa per stupire gli ospiti all'aperitivo.

Pomodori secchi sott’olio
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La ricetta dei pomodori secchi sottolio, una conserva molto golosa, per portare il sapore dei pomodori fino all'inverno.

Pane all’aglio (Garlic bread)
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La ricetta del pane all'aglio (Garlic bread), una variante anglosassone della nostra bruschetta, per un antipasto conviviale.

Hummus di carote viola
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La ricetta dell'hummus di carote viola, una variante sgargiante dell'hummus di ceci con in più le vitamine delle carote viola e un gusto decisamente più dolce della versione basic.

Involtini di bresaola e formaggio
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La ricetta degli involtini di bresaola e formaggio, un antipasto classico da preparare in molti gusti diversi.

Biscotti salati al pecorino e birra
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La ricetta dei biscotti salati pecorino e birra, dei frollini con un gusto interessante e rotondo, per ravvivare un aperitivo.

Straccetti di pizza fritti con prosciutto e fichi
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La ricetta degli straccetti di pizza fritti con prosciutto e fichi, un finger food a metà strada tra la pizza fritta e lo gnocco emiliano, con una farcitura particolare, tipica anche delle frise salentine.

Arancini di couscous con alici
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La ricetta degli arancini di couscous con alici, una variante della ricetta originale per un antipasto economico, veloce, e a base di pesce e cereali.

Alici in guazzetto con frutta secca
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La ricetta delle alici in guazzetto con frutta seca, un modo semplice di preparare le alici in maniera gustosa e originale. Un pesce troppo spesso sottovalutato e considerato povero diventa qui un piatto chic, da aperitivo a buffet, ingentilito da una generosa dose di buon olio di oliva ed erbe fresche.

Panzanella
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La ricetta della panzanella, un piatto povero della tradizione toscana da preparare con il pane avanzato e le verdure fresche dell'estate.

Insalata greca con feta
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La ricetta dell'insalata greca con feta, uno degli antipasti più famosi della Grecia, che si prepara in diverse varianti, e allieta spesso i pranzi estivi anche in Italia.