Antipasti sfiziosi
La ricetta del rotolo di frittata farcito con prosciutto e formaggio, un secondo piatto semplice dal cuore filante, da fare al forno, pronto in poche mosse.
La ricetta della ricotta al forno, un antipasto semplice e veloce, della ricotta freschissima e qualche spezia e il gioco è fatto.
La ricetta del flan di piselli, la dolcezza dei pisellini freschi in un impasto di ricotta uovo e Parmigiano con la piccantezza della salsa al gorgonzola.
La ricetta della torta salata stracchino e prosciutto cotto, un antipasto veloce, uno strato di pasta sfoglia croccante ed un ripieno fondente e filante.
La ricetta della fava greca, una crema di piselli gialli spezzati con aglio, capperi e cipolla tipica delle isole Cicladi, servita solitamente come antipasto.
La ricetta delle polpette cacio e pepe, con pane morbido, ricotta Pecorino e prezzemolo, morbide dentro e croccanti fuori grazie alla frittura in olio bollente.
La ricetta dello gnocco fritto alla modenese, una pasta fritta servita con salumi e formaggi, tipica dell'Emilia, in particolare della provincia di Modena.
La ricetta della torta salata zucca e patate con scamorza e noci, un piatto unico completo e gustoso, un guscio croccante di sfoglia con un ripieno cremoso e goloso.
La ricetta delle pizzette di cavolfiore senza lievito, solo cavolfiore sbollentato pomodoro e mozzarella, un antipasto facile leggero e salutare.
La ricetta delle olive nere condite, a base di olive nere leggermente tostate, scorza di arancia, sale limone e finocchietto.
La ricetta del flan di porri e patate, un antipasto dal sapore delicato ma deciso a base di porri stufati e patate.
La ricetta della tartare di gambero rosso con mousse di avocado, un gusto raffinato, esotico e mediterraneo racchiuso in una mini tartare.