Predicare bene e... com'era? Ho tipo l'impressione che la storia si stia ripetendo con la vuvuzela? Come quando scrivi che faresti spropositi per un angolo di Parmigiano delle Vacche Rosse poi entri nell'alimentari e t'accatti…
Dilemma del giorno. L'Unione Europea ha approvato in prima battuta una norma sulle etichette alimentari e ha stabilito il principio secondo cui i prodotti con oltre 10 grammi di grasso ogni 100 non possono usare…
A botte di entusiasmo ormonale possono aver detto blasfemie tipo "il Grana di Piacenza è meglio del Parmigiano di Parma", o snervato i supporter dei tortellini bolognesi con la presunta "superiorità dei cappelletti di Reggio",…
Oh, è di nuovo estate. E quando arriva l'estate noi ci siamo dentro fino al collo... amici... spiagge... barbecue... e BIRRA... birreartigianalitaliane per la precisione. Senza dire che niente fa più partita alla tivù di…
Immagina caro il mio piccolo lettore, una chiazza di petrolio così grande da coprire i capelli del Governatore Luca Zaia più l'intero Veneto. Solo così e avrai la misura di quanta immondizia stia inquinando il…
1 - Se a portata d'udito qualcuno dice che "mangiare animali è lo stesso che divorare uomini", ci sono 2 possibilità, è pazzo o è Jonathan Safran Foer. Però, questa settimana, ci siamo chiesti se…
"Io vado all'Harry's Bar e vedo lì... il ministro Matteoli". Leggere i quotidiani 'stamattina e incrociare l'Harry's Bar è una cosa sola. Parlano tutti del posto in cui, dicono i carabinieri di Firenze, si sono…
Chi ha visto le prime partite dei mondiali è stato sicuramente molestato da un misterioso rumore che sovrasta anche le voci dei telecronisti (cosa di per sé trascurabile ). Beh, fateci l'abitudine, perché questo suono…
Se alloggiate da tempo sul pianeta Dissapore, sapete che il vizietto di mostrare il rancio quotidiano sui socialcosi l'abbiamo sempre avuto. I due o tre che ci hanno frequentato nella vista precedente, quella di Kelablu,…
Senti Professor Vincenzo Tini, io te lo dico, il resto del mondo lo penserà senza dirtelo. Rendere credibili con l'autorità di un microbiologo dell’Università di Bologna, le favole raccontate nelle nuove pubblicità Tavernello —La montagna…
Ieri e ieri l'altro, Identità London, spin-off europeo di Identità golose, il congresso milanese sulla cucina d'autore, ha radunato a Londra la finale enbiei dei cuochi. Italiani (Massimo Bottura, Davide Scabin, Niko Romito, Andrea Berton,…
Perché rinchiudere il panettone nello stretto recinto degli ultimi giorni dell’anno? Merita questa condanna un dolce così buono, che per altro prima dell’industrializzazione era presente nelle pasticcerie milanesi tutto l’anno? Dalla risposta – un no secco…