Primo Piano
Ognuno ha le sue ossessioni, voyeriste o riprorevoli che siano. In questi giorni il caso Dalla l'ha fatta da padrone e se in quel variegato bottino ereditario non ci fosse stato quell'ettaro di vigneto a…
Il gelato sta lì ad incarnare tutto il possibile di cui gli umani vorrebbero abbuffuarsi. Una cura. Anzi no. Una droga (oh, lo dice l’American Journal of Clinical Nutrition). Sembra che siano bastati due raggi…
La realtà è costantemente più interessante di qualunque fiction. Provateci voi a scrivere storie più fantasiose della (presunta) verità sulla separazione tra Andrea Berton e il ristorante Trussardi alla Scala di Milano. Che, secondo voci…
Lo scontrino di Pizzarium, la pizzeria romana di Gabriele Bonci, che ha provocato commenti indignati su Facebook. 53 euro di pizza da Bonci uno scandalo? E' sempre fastidioso dover difendere i prezzi di chi fa…
All'inizio, quando l'espressione "ristoranti griffati" non esisteva, gli chef si lamentavano indignati: "questi ci rubano il lavoro". Si riferivano a sarti, stilisti o celebrità ad altro titolo fatalmente attratti dall'investimento in un ristorante. Avessero continuato…
I post più letti degli ultimi 7 giorni: 1. Per quali meriti la barista sexy Laura Maggi domina da 5 giorni la homepage di Corriere.it. 2. Prova d’assaggio: pasta lunga (spaghetti). 3. Se TripAdvisor è…
Occupy Our Food Supply: per non perdere il controllo su quello che mangiamo. Il 28 febbraio 2012 alle 08:25 alezzandro commenta: Ho appena chattato con un amico in Cina per lavoro. "I was talking to…
A volte i dubbi sulla bontà di certi sondaggi mi assalgono come i crampi della fame a metà mattina. Ma se al supermercato i carrelli sono sempre stracolmi di merendine, patatine, bibite gassate e qualche…
Oggi il vero paradiso non è in cielo, ma tra le pagine di Repubblica. Non sappiamo quale oscuro impaginatore del quotidiano romano dobbiamo ringraziare, ma l'accoppiata pubblicità-notizia intercettata su Facebook è davvero irresistibile. Il commento…
E' successo ancora. Un amico ristoratore mi ha appena raccontato una vicenda che vale la pena approfondire, la stessa che ho accennato parlando di TripAdvisor e che mi era stata riferita, pressoché identica, da un…
A Roma nevica anche quando c'è il sole. Ti giri e vedi un disastro. Vuoi una bella vista sul Colosseo? Che problema c'è. Allarghiamo i marciapiedi da 2,5 a 5,5 metri e te lo guardi…
Avete una trattoria in Val di Susa, la Rosa Blu a Chianocco. O meglio, un bar. Forse vi conviene chiudere per un po' i battenti e ammettere la sconfitta della ragionevolezza. Perché? Beh, capita che…