Seguiamo in tempo reale Striscia la Notizia, il tg satirico che l'inchiesta "Fornelli polemici" ha reso simile a un Grande Fratello disonesto, incompetente, con una lunga lista di nemici. Ma puntando ai bassi istinti degli…
—Striscia la Notizia attacca col bazooka la cucina molecolare e Massimo Bottura, per gli esperti: il migliore cuoco italiano. Noi che combinazione, avevamo appena mangiato nel suo ristorante, ci siamo schierati contro l'esecuzione sommaria. —E…
Il fatto è che non avendo vere palle per fare leggi di segregazione razziale, e magari farsi sputare dal mondo, si accontentano di proibire il kebab. Ed è per questo che la regione Lombardia, non…
Questa sera, proprio mentre Striscia la Notizia attaccava violentemente Ferran Adria, i giurati del premio internazionale: World's 50 best restaurants, specie di Oscar della cucina, assegnavano al ristorante del cuoco catalano il titolo di migliore…
Prosegue il ridimensionamento del Gambero Rosso che dal prossimo 30 aprile perderà il suo canale televisivo. Finisce così l'era di Gambero Rosso Channel, iniziata nel 1999 dall'editore romano in società con RaiSat, che ora potrebbe…
Ho una notizia per voi: il più famoso ristorante del mondo, El Bulli in Costa Brava, Spagna, ha i conti in rosso. Ne ho un'altra, il più famoso cuoco del mondo, Ferran Adria, spera di…
1. Nel tempo libero la popstar Jesse McCartney fa la mozzarella con le sue mani. [Joanne Kaufman/New York Times] 2. Alain Ducasse, uno dei cuochi più famosi del mondo, riaccende la polemica sulla cucina molecolare:…
1. Roma, via Sicilia 66 (accanto a Via Veneto), ristorante Stil Novo: sei cene in due mesi con chef stellati. Comincia domani alle 20:30, Mauro Uliassi. Costo 95 euro [il Giornale] 2. Slow Fish 2009…
Chi ha commentato questa settimana? All-Stars Edition — Mi schiero fermamente nel campo “Sticazzi” - Giulia Blasi in Antonella Clerici. Chi discriminazione chi occasione propizia. — Ragazzi, siete oltre il muro del suono - Luciano Pignataro…
A naso—il vostro—questa è una storia vera o la favola della buonanotte? C'era una volta un ristoratore di Torino che voleva essere generoso. Nel suo ristorante, Il Grappolo, in via Cigliano, zona Corso Belgio, aveva…
1. E' rivolta contro "Ciociaro", il nuovo panino McDonald's. No al cibo locale copiato dalle multinazionali, no al luogo comune del ciociaro cafone nello spot del panino. Tra i ribelli Salvatore Tassa, chef del ristorante…
Un tempo il mestiere di cuoco era grigio, quasi inconfessabile. Oggi nessuno può dire di frequentare gente che non sa chi è Fulvio Pierangelini. L'effetto collaterale è la presenza molesta di uno chef nel 50%…