Piccola notizia
La Lozère è un dipartimento della provincia francese Languedoc-Roussillon, molto vicina alla rinomata Roquefort-sur-Soulzon, dove da secoli si produce lo spettacolare formaggio dalle caratteristiche venature blu-verdi, stagionato in un sistema di grotte che garantiscono temperatura…
Ieri, alla vigilia dell’annuale Conferenza mondiale sull’acqua che si apre questa settimana a Stoccolma, il quotidiano inglese Guardian ha anticipato il rapporto sulla dieta del futuro realizzato da un team di studiosi svedesi. Riassumendo: entro…
La Tv israeliana stuzzica i suoi telespettatori con l'ansia che più li consuma. E se per placarsi Nanni Moretti ricorreva al barattolo di Nutella, all'ex Monty Phyton Jon Clesse, basta della comune crema alle nocciole.…
Nel cosiddetto "decretone sanita" che il ministro della Salute Renato Balduzzi porterà presto al Consiglio dei Ministri, torna l'ipotesi, già valutata in passato anche come invito a un corretto stile di vita, di una tassa…
E' un'estate senza scandali di qualità, nemmeno il gossip è più quello di una volta. Con la debita eccezione di quello gastronomico, dove le soffiate vengono puntualmente confermate dai fatti. La notizia circolava da giorni…
Gli organizzatori del Festival Vegetariano di Gorizia, il principale evento nazionale dedicato alla green way of life, l'avevano detto. Chiunque decida di alimentarsi in modo etico e rispettoso dell'ambiente, compresi i palati più scettici, non…
I turisti che viaggiano insieme ai loro animali organizzano le vacanze di conseguenza, con animo leggero e un po' rassegnato. Perché in Italia, le strutture ricettive animal friendly --alberghi, ristoranti, campeggi e villaggi turistici-- sono…
Ci sono punti fermi nella vita di ogni patito del gelato, certezze che vanno conservate. Tipo tenersi lontani dalle mode improbabili. L'Aperigelato, per dire. Eppure, questa condotta di basilare saggezza gelatomane, a volte può negarci…
Dicono di farlo per tutelare il patrimonio culinario locale. O perché il cibo consumato in strada è disdicevole per i turisti. Qualche sindaco rifiuta gli arredi, inopportuni per il decoro della città. In Italia la…
Mettiamo nero su bianco il costo vero della dieta settimanale di un italiano medio. Detto, fatto: 46 euro. E' poco? E' troppo? Diciamo che vala la pena di fidarsi, perché i dati sono stati elaborati…
Mi prendo una ricca vacanza, si diceva una volta, insistendo sull'aggettivo "ricca": lo si pregustava come un piccolo lusso. Niente vacanze quest'estate per Gianfranco Vissani, l'irsuto chef-star umbro che sta per aprire a Senigallia Zona…
E' street food mania. Scegliendo un banchetto di polenta fritta a Bari e un camioncino della porchetta a Cortona, in provincia di Arezzo, lo hanno detto anche i 53 cuochi dal pedigree impeccabile cui il…