Piccola notizia
Nell'edizione londinese la guida gastronomica Zagat, da poco comprata da Google, ha premia la tendenza ad accompagnare l’alta cucina con prezzi (talvolta) ragionevoli. Il voto più alto è andato al ristorante The Wolseley, che è…
Di caffè tanto buoni che ti berresti pure la tazzina ne capitano pochi. Bere no, ma “Cookie Cup”, la tazzina ideata dal designer venezuelano Enrique Luis Sardi per Lavazza, si può mangiare. Grazie a una…
Di solito, per ingannare il tempo degli spostamenti in metropolitana, giochiamo o navighiamo siti internet con lo smartphone. Da qualche giorno nella metro di Barcellona è possibile fare di più. Con la complicità di un'applicazione…
Nuove aperture in vista a Firenze. E' confermato che in via Martelli, i locali dell’ex omonima libreria (cha ha chiuso i battenti proprio un anno fa) saranno occupati da uno store di Eataly, a partire…
Un articolo del New York Times racconta gli espedienti che alcuni ristoratori della Grande Mela usano per personalizzare il più possibile il loro servizio. Peccato che, però, l’ansia da prestazione aumenta con il prestigio del…
Fin qui, la più bella foto delle presidenziali americane, le elezioni che a novembre decideranno il prossimo presidente degli Stati Uniti, documenta il caloroso abbraccio di Scott Van Duzer, robusto proprietario del Big Apple Pizza…
Possibile rivoluzione nel mondo della pizza: la lievitazione senza lievito, rimpiazzato dall’azione dei fermenti contenuti nel liquido di governo della mozzarella di bufala. Per liquido di governo s'intende la salamoia usata nelle confezionamento dei latticini,…
Fisco, Siae e Inps unite contro i furbetti del niente scontrino, dei dipendenti in nero, del mancato pagamento dei diritti d’autore. In questa fine estate il litorale ligure si è visto multare dalla triplice intesa…
Ci voleva un astro come Alain Ducasse per dare uno schiaffo alla crisi. Almeno, a quella che affligge i ristoratori francesi e i loro clienti mancati. Per incentivare gli avventori di Francia, lo chef del…
Otto e nove settembre: scocca l’ora di Piadina Days, un fine-settimana di eventi, spettacoli, concerti e degustazioni del famoso “pane dei romagnoli” che coinvolge 27 Comuni nelle province di Forlì e Cesena e di Rimini.…
Via libera al decreto Sanità, svuotato di molti contenuti dopo una settimana di critiche. Restano le multe da 250 a 1.000 euro per chi vende sigarette ai minori, mentre una petizione del quotidiano Il Tirreno…
Esce la Guida Milano 2013 del Gambero Rosso. Le Tre Forchette sono tutte fuori città: Villa Crespi di Orta San Giulio, chef Antonino Cannavacciuolo (94 punti); Dal Pescatore della famiglia Santini a Canneto sull'Oglio (93),…