Piccola notizia

Los Angeles: lo chef confessa di aver cucinato sua moglie
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Si potrebbe fare della facile ironia sullo splendore delle cotture lunghe, ma sarebbe fuori luogo

La birra in casa (Bianca) come Obama, step by step
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La ricetta è pubblica da tempo, ora un mastro birraio del Brooklyn Brewery, Garrett Oliver, la reinterpreta con la propria sapienza, offrendo ai più avidi emuli una valida spalla per fare la birra di Obama,…

Intervista a Franco Fiorito: “perché dovrei dimettermi?”
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Repubblica intervista Franco Fiorito, un metro e novanta per 170 chili

Se anche il panettone (Battistero) va in Romania
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Dopo la Fiat e le bufere annesse e connesse, lo spettro della delocalizzazione aleggia anche sul settore gastronomico

Chef sotto le stelle a Roma: notte fusion
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80 chef, romani autoctoni e "importati" per celebrare la capitale nel nome della gastronomia

Nonsolopdl: guida ai ristoranti preferiti dal Pd del Lazio
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Anche ai consiglieri Pd del Lazio piace la cucina casalinga

Ristoranti e Tripadvisor: resta solo la querela?
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La Federazione Italiana Pubblici Esercizi storce il naso di fronte alla cocciuta inettitudine di Tripadvisor

Ravintolapäivä: In Finlandia si aprono ristoranti in un giorno
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Studenti, casalinghe e disoccupati di tutto il mondo unitevi. E andate in Finlandia

Quante calorie ci sono in un Big Mac?
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Quante calorie ci sono in un Big Mac? 550. E in un'insalata di pollo? 290

New York vieta le bibite gassate superiori al mezzo litro
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La Commissione sulla salute della città di New York ha messo al bando la vendita di bibite gassate

Nel Diario Italiano le nuove ricette del Cavoletto
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Diario italiano è il nuovo libro firmato da Cavoletto di Bruxelles

Stg, l’etichetta che salva il cibo e le ricette italiane
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Importante passo avanti per gli alimenti di qualità nazionali