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Scaduti, industriali, e rivenduti. Spacciati per artigianali. Tantissime le uova di Pasqua ma anche le colombe e i prodotti dolciari sequestrati dai Nas.

I ristoranti stellati si offrono su Groupon con prezzi dimezzati, come fossero prodotti da catalogo punti del supermercato. E la risposta del pubblico è negativa.

Agricola Moderna presenta la prima "insalata da grigliare" a Pasquetta, con uno stile caustico e autoironico che mette a tacere chiunque abbia rimostranze. Sia sul fronte carnivoro sia sul fronte vegano.

Un contratto scaduto da quattro anni e proposte di rinnovamento degradanti e dequalificanti: ecco i punti salienti che hanno portato allo sciopero in corso.

Una catena tedesca di supermercati completamente automatizzati non potrà tenere aperto di domenica o nei festivi: ma avrà senso?

Dopo tre locali a Torino e due a Milano, Poormanger sceglie Bologna per aprire il sesto ristorante. Il format, che ha portato al successo le Jacket Potato all'italiana, rimarrà lo stesso di sempre.

Figure 01 è in grado di riconoscere il cibo e di mettere a posto i piatti, ma la cosa più affascinante (o inquietante?) è il modo in cui si esprime: pause, tentennamenti, intoppi tipici di un essere umano che pensa a voce alta.

Uno studio dell'Università di Bordeaux ha valutato l'impatto del cambiamento climatico sulla viticoltura: in molti territori la produzione rischia di diventare insostenibile.

In Pizzeria Challenge è l'iniziativa di Molini Pivetti per trovare il proprio brand ambassador facendo sfidare i pizzaioli nel loro ambiente naturale: la pizzeria. La prima tappa si è svolta a Milano, ospitata da Pizzium.

Un gruppo di studiosi ha sviluppato un modello di machine learning in grado di suggerire nuovi gusti di birra.

Il 20% degli italiani sceglie di non mangiare agnello a Pasqua, ma sembra che le ragioni abbiano poco a che fare con etica o scelte alimentari alternative.

Dieci candeline per Mercato Centrale: la prima tappa dei festeggiamenti si terrà a Torino.