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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Cosa ha fatto Benito Nonino, morto oggi, per rivoluzionare il mondo della grappa
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È mancato Benito Nonino, fondatore dell'omonima distilleria e rivoluzionario della grappa.

Gordon Ramsay, il trucco per bollire le uova divide TikTok
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Soffiare sulle uova è un trucco per veri sgamatoni o fa semplicemente schifo? Dipende da quanto vi fidate di Gordon Ramsay.

Per le partite dell’Inghilterra agli Europei Heineken inventa un’assicurazione molto particolare
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Heineken ha lanciato HeineCare, un'assicurazione per ottenere una birra sostitutiva a Euro 2024: dietro la facciata sportiva, però, c'è altro.

Enrico Bartolini porta a cena in uno dei suoi ristoranti il figlio appena nato
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Enrico Bartolini e Roberta Morise regalano al piccolo Gianmaria la sua prima cena stellata: quale sarà stata la prima portata?

Iginio Massari firma la torta nuziale di Simona Ventura
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Chi avrà mai potuto firmare la torta nuziale del matrimonio VIP dell'estate 2024 (quello di Simona Ventura, si intende) se non Iginio Massari?

Massimo Bottura è talmente pop da essere citato nella hit dell’estate (e se ne compiace)
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Massimo Bottura è sempre più un elemento della cultura pop - e lo chef ne è pienamente consapevole.

Daniel Humm, dopo la svolta vegana dell’Eleven Madison Park, apre un nuovo ristorante
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460 metri quadrati per nove piani in Hudson Street basteranno a chef Daniel Humm per far parlare di sé e del suo nuovo ristorante per i prossimi 10 anni?

Il Covid si manifesta sotto forma di nausea e diarrea molto più comunemente di quanto si pensi
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Anche i disturbi gastrointestinali possono essere sintomo Covid, specialmente con le nuove varianti. Ecco perché e come curarli.

Albert Adrià ha appena aperto una gelateria sulle Ramblas di Barcellona
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Un gelato "da collezione" quello proposto da chef Albert Adrià nella sua nuovissima gelateria: i dettagli del progetto tra gusti, collaboratori e idee per il futuro.

Scrivere di Gusto 2024: chi ha vinto la borsa di studio “Mercato Centrale”, assegnata al miglior studente del corso
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Una borsa di studio per sostenere il potenziale del miglior corsista di Scrivere di Gusto 2024, grazie al supporto di Mercato Centrale. Chi l'ha vinta e perché.

Paghereste centomila Euro per un vino italiano? Record a Firenze
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Un vino annata 2016, toscano, nella prestigiosa rete di Place de Bordeaux: è stato venduto a un facoltoso collezionista per una cifra da record storico.

Pizze Buitoni contaminate: Nestlé a processo due anni dopo la morte di due bambini
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A due anni di distanza dallo scandalo delle pizze surgelate contaminate, si va a processo.