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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Gli Inglesi propongono di abolire il foie gras: e noi?
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Il partito laburista inglese promette di mettere al bando l'importazione di foie gras: il paragone con l'Italia è obbligatorio, ma un po' doloroso.

Francesco Lollobrigida si ostina contro le pale eoliche in mare, supportando una pratica dannosa
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Lollobrigida come Don Chisciotte, contro l'energia green dal mare. La sua lotta, in più, difende una tecnica di pesca che non è proprio amica dell'ambiente.

Antisemitismo e fascismo: le chat che inguaiano il portavoce di Francesco Lollobrigida
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Chat dai contenuti "neofascisti e antisemiti" con un noto criminale: l'ormai ex portavoce del ministro Lollobrigida è finito nella bufera.

Lo chef più nerd del mondo René Redzepi in una veste mai vista: arriva Omnivore
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Redzepi non ci presenta un nuovo menu bensì "Omnivore", un progetto senza precedenti nella sua carriera. Eccovi tutti i dettagli: cosa, dove e quando.

Di Pizza, la selezione delle migliori pizzerie d’Italia, racconta la Sicilia Orientale
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Guai a chiamarla classifica: Di Pizza torna con la sua seconda tappa per raccontare le quattordici migliori pizzerie della Sicilia Orientale.

McDonald’s ha perso il marchio Big Mac in Europa: ne approfitteranno gli altri fast food?
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McDonald's ha perso l'esclusività d'uso del marchio "Big Mac" nel contesto europeo dopo non essere riuscito a dimostrare un uso effettivo per cinque anni consecutivi.

World’s 50 Best Restaurants: ridacci Bottura, che vogliamo più sangue su quel palco
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Cosa ci è piaciuto (e cosa no) della grande cerimonia della The World's 50 Best Restaurants 2024 a Las Vegas.

Il contratto per la ristorazione collettiva è stato rinnovato: tutte le novità, tra aumenti e durata
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Il Contratto Collettivo per i dipendenti della Ristorazione Collettiva e Commerciale e del Turismo è stato rinnovato: diamo un'occhiata a tutte le novità.

Leo Messi lancia un energy drink che gli esperti danno già per fallito
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Leo Messi fa il suo debutto nel mondo degli energy drink, ma la "permanenza" potrebbe essere più difficile di quanto sembra.

Planet Farms risorge dalle ceneri: la vertical farm per l’alta cucina ottiene (parecchi) soldi europei
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La sede principale a Cavenago era bruciata, ma Planet Farms apre ora a Como supportata da un bando europeo di milioni di Euro.

Come una pizzeria di Varese truffava tramite POS, rubando ai clienti centinaia di Euro
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Una pizza pagata quasi 1000 euro, in questa pizzeria d'asporto dove - guarda un po' - il pos creava sempre problemi: sono in corso le indagini per truffa.

The Bear, ipotesi sulla terza stagione: ci attende un altro funerale
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La terza stagione di The Bear è alle porte, e la lista degli episodi ha spoilerato un misterioso funerale: vediamo qualche ipotesi.