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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Papa Francesco uno di noi: all’estero alla ricerca dell’espresso italiano
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Quando si è a lungo all'estero, un espresso italiano è irresistibile anche per il Papa.

Dove va la cucina “italiana”? Ne parliamo con Alberto Grandi a La Giostra del Gusto
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La quinta edizione de La Giostra del Gusto si apre con un confronto tra Alberto Grandi e le Confraternite del territorio: tra i relatori ci saremo anche noi.

Martino Ruggieri: l’enfant prodige italiano chiude improvvisamente il suo ristorante
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Maison Ruggieri, il ristorante parigino di Martino Ruggieri, chiude in maniera improvvisa: abbiamo contattato lo chef per vederci meglio.

Giorgia Meloni incredula per la pizza gourmet: “Porchetta e marmellata?”
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I ramen? Spaghetti, ma con il brodo. E la pizza gourmet? Giorgia Meloni rimane incredula di fronte alla lista degli ingredienti. Ma non è una scena già vista?

Tommaso Mazzanti dell’Antico Vinaio a scuola di dissing da Fedez
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Mr. Antico Vinaio, al secolo Tommaso Mazzanti, prende lezioni da Fedez: il loro è un dissing per vendere - che sia un libro o una canzone poco cambia.

L’appello di Papa Francesco a Terra Madre – Salone del Gusto
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Il Papa inaugura Terra Madre Salone del Gusto con una lettera sulla "biodiversità culturale". Ecco i punti principali.

Al grido di “serviamo la patria nei campi!” Lollobrigida lancia il servizio civile agricolo
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Il Servizio civile apre le porte anche all'agricoltura, con il nuovo progetto annunciato da Lollobrigida e Abodi. Come funziona e cosa c'è che non va, sotto sotto.

Se Eleonora di Masterchef apre un circolo Arci, noi saremo i primi ad andarci
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Dopo la vittoria di Masterchef la cornetta è rimasta ostinatamente silenziosa: Eleonora, ancora fresca dell'alloro, pensa alla sua personalissima declinazione di cucina.

Baladin lancia la sua Cola Zero, riuscirà a conquistare il grande pubblico?
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Baladin lancia la sua Cola Zero, e lo fa con tre parole chiave: senza zucchero, rosso amaranto, Presidio Slow Food.

Anche Lindt si dà al cioccolato vegano: come saranno le nuove tavolette
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Sul carro del cioccolato vegano c'è posto per tutti: l'ultimo a salire a bordo è Lindt, che lancia due diverse tavolette. Diamo un'occhiata agli ingredienti.

La Coca Cola piccante è durata solo sei mesi (chissà perché?)
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La Coca Cola "piccante" avrebbe dovuto essere un nuovo gusto permanente, ma la sua vita sugli scaffali è durata appena una manciata di mesi. Cos'è andato storto?

Bambini, smettetela di importunare il CEO di Barilla con le vostre letterine
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I desideri a volte si avverano: basta sapere a chi inviare la propria letterina.