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La richiesta Gourmey per vendere il foie gras coltivato può sdoganarlo in UE. Nonostante lo stop vigente, potrebbe arrivare anche in Italia.

Secondo le autorità norvegesi il titolo sarebbe stato utilizzato per fini commerciali, per un gin prodotto per celebrare le nozze.

Addio a Vincenzo Bonfissuto, re dei lievitati e campione dei prodotti siciliani. La tragica perdita a soli 43 anni ricordata dal sindaco di Canicattì.

Tra le criticità più gravi nell'organizzazione olimpica, c'è quella del cibo: secondo i partecipanti ci sono problemi di quantità e qualità

Le donne responsabili dell'aumento dei consumi di alcol? Dati alla mano sì, ma saltare a conclusioni affrettate potrebbe essere un errore.

Dentro la conchiglia, al posto di perle, si rischia di trovare un bel Vibrio. Lo dice l'EFSA e la colpa è del cambiamento climatico.

Salmo sceglie la vita. Dell'aragosta che decide di liberare, con documento video e caption motivazionale. Ma servono questi gesti?

Il riscaldamento globale spoglia anche i camerieri. Al Caffè Florian via giacca e papillon, da luglio 2024 solo camicia e panciotto.

Quando si dice che ormai il gin lo producono tutti, ma forse a loro non avevate pensato.

Starbucks comincia a vendere (a Napoli) delle tazze raffiguranti la Reggia di Caserta. Il sindaco, ammaliato, ringrazia: ma davvero per "valorizzazione del patrimonio" ci accontentiamo di questo?

C'è uno zucchero naturale che potrebbe rappresentare una potenziale alternativa ai tradizionali farmaci per l'alopecia: vediamo come funziona e come potrebbe contrastare la calvizie.

Un'iniziativa italiana, già registrata dalla Commissione europea, propone di spostare i sussidi Ue dagli allevamenti intensivi alla produzione di alternative etiche, come la carne coltivata. Ma può funzionare?