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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Loacker fa cent’anni: come ha fatto la storia del wafer
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Dal primo laboratorio di Bolzano a leader nel settore dei wafer: Loacker festeggia cento anni di attività con qualche memorabile innovazione alle spalle.

Bistecca si dice bistecca, anche se vegetale: la Corte UE smentisce Lollobrigida
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Lollobrigida incassa un'latra sconfitta nella sua lotta al "meat sounding": per l'Unione Europea hamburger, salsicce e bistecche si possono chiamare così anche a base vegetale.

The Sound of Pizza ad Arca Milano: com’è andata la seconda edizione
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The Sound of Pizza ha chiuso la sua seconda edizione ad Arca Milano: vi raccontiamo Workshop, eventi e risultati della Finalissima di Master del Cornicione.

In America una catena di supermercati vende lingotti di platino
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Il grande distributore Costco si mette a vendere lingotti di platino. Non sono impazziti e non è la prima operazione simile. Ma perché fa presa sui consumatori?

La Polonia si indigna per la vodka venduta in tubetti da succo di frutta per bambini
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In Polonia un'azienda che produceva purea di frutta in bustine ha deciso di passare anche al mercato delle bevande alcoliche. Il problema è che l'ha fatto usando le stesse confezioni e in parecchi sembrano non aver gradito.

Heineken Italia festeggia: per forza, una birra su tre che comprate è di loro proprietà
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Possiamo scegliere tra Dreher, Ichnusa, Birra Messina o il classico Morettone da partita, in ogni caso brindiamo con una Heineken.

Guai in paradiso: la protesta delle lavoratrici davanti allo stabilimento Ferrero di Alba
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Un gruppo di lavoratrici e lavoratori della Proteco, addette al confezionamento di prodotti Ferrero, si è riunito in protesta presso la sede albese dell'azienda dolciaria.

Il Ministero dell’Agricoltura darà 40mila euro a chi creerà il marchio “Biologico italiano”
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Masaf e Coldiretti vogliono creare un marchio "Biologico italiano", con tanto di bando di gara e premio in denaro. Ma non vi pare un po' superfluo?

Chiara Ferragni e Pandoro Gate: chiuse le indagini per truffa aggravata
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Il Pandoro Gate non è ancora terminato: la Procura di Milano ha chiuso le indagini per truffa aggravata nei confronti di Chiara Ferragni. E ora?

Il Vermouth toscano sfida quello di Torino: 12 aziende creano una “Carta Etica”
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Dodici aziende provenienti da cinque diverse province si sono unite mosse dalla volontà di preservare la tradizione del Vermouth toscano: ma di che si tratta?

Carlo Cracco apre le porte della sua tenuta di campagna (che diventerà un agriturismo?)
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Carlo Cracco e Rosa Fanti gestiscono da ormai cinque anni l'azienda agricola Vistamare, in Romagna: vediamo cosa bolle in pentola.

Novità in casa Berberè: nuova insegna milanese e pizza alle alghe
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Continua l'espansione della catena creata dai fratelli Aloe, tra tante certezze e qualche novità.