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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Gli uomini preistorici erano vegetariani? La teoria che cambia tutto quel che sappiamo
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Uno studio sui denti di sette australopitechi ha permesso di fare scoperte importanti sulla loro dieta.

Gli allevamenti di salmone scozzese sotto attacco di una specie di medusa
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Questa medusa ha già causato la morte di milioni di salmoni in Norvegia, e ora si sta diffondendo nelle coste della Scozia.

Anche Mourinho si mette a produrre vino e lancia la sua bottiglia “speciale”
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Look total black e auto-citazioni per il lancio del nuovo nettare dell'allenatore portoghese.

Grasso di pollo e di bue: la scommessa di Gabriele Bonci per una pasticceria sostenibile
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Sostenibilità, gusto, comunicazione: Gabriele Bonci esplora le potenzialità di altri grassi animali nella pasticceria, oltre il burro.

Un nuovo studio analizza l’impatto delle bevande zuccherate: il risultato è devastante
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Il legame tra diabete, malattie cardiovascolari e le bevande zuccherate dovrebbe essere noto a tutti. Vederlo espresso in freddi numeri, però, è comunque impressionante.

Per Riccardo Illy Elly Schlein è “una iattura”, ma ce n’è anche per Giorgia Meloni
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Elly Schlein? Una sventura per il suo partito, spiega Riccardo Illy. Si parla di destra, di sinistra, e anche e soprattutto di pensioni.

In Brasile Burger King chiede il parere di tutti gli avvocati del Paese, e in cambio offre loro un panino
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Il gigante del fast food prosegue la lotta a suon di marketing contro la concorrenza chiedendo un'oggettiva e disinteressata opinione esterna... in cambio di un hamburger.

Il Ministro Lollobrigida promette ai cuochi aiuto per il riconoscimento come “lavoro usurante”
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Il Ministro dell'Agricoltura Francesco Lollobrigida vuole mettersi al lavoro per includere quello del cuoco tra i lavori usuranti.

Vietato l’ingresso agli ispettori Michelin: il nuovo capitolo della battaglia di Marc Veyrat
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Nuovo ristorante per Marc Veyrat e nuovo attacco alla Michelin: gli ispettori non possono entrare.

Starbucks apre il primo store in Sardegna
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Starbucks approda per la prima volta in Sardegna: diamo un'occhiata alla location, alla data di apertura e a tutti i dettagli del caso.

Dopo il pasticciotto nero di Obama, a Campi Salentina arriva il fruttone rosa per il Giro d’Italia
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Il maestro pasticcere Angelo Bisconti ha dedicato al Giro d'Italia, che torna in Salento dopo 22 anni, un dolce particolare: diamoci un'occhiata.