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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Se qualcuno ha davvero criticato il figlio di Massimo Bottura, è semplicemente un cretino
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Massimo Bottura si sfoga: le parole rivolte al figlio Charlie sono "inaccettabili". Ma che è successo?

La Toscana continua a perdere stelle: annunciata una nuova chiusura
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La Toscana si trova ad affrontare la chiusura di un altro ristorante stellato. Questa volta, però, non si tratta di nulla di definitivo.

Lollobrigida, che ne pensa lei degli chef italiani che promuovono le carni irlandesi?
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Coltivata no ma importata sì? Gli chef italiani promuovono carni non sovraniste, chissà che ne pensa Lollobrigida.

I robot di Elon Musk sanno parlare e servire da bere: sarà la fine dei sommelier?
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I robot di casa Tesla sanno conversare, preparare drink e servire da bere. Elon Musk sta pianificando un rivoluzione nel mondo dell'ospitalità?

La corsa presidenziale negli USA sta tirando in ballo anche i dietologi
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Donald Trump da una parte, Kamala Harris dall'altra. Il cibo è terzo protagonista, ora anche da casa: i media lasciano sempre più spazio ai dietologi. Vediamo il perché.

Ristoranti, bar e pasticcerie dichiarano meno dei tassisti: il fisco indaga
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I ristoranti, i bar e le pasticcerie dichiarano redditi poco superiori i 10 mila euro l'annui. Il fisco vuole vederci chiaro.

La Sardegna alla conquista del TTG Travel Experience di Rimini 2024
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La gastronomia sarda è stata ambasciatrice del territorio al TTG di Rimini, manifestazione italiana di riferimento per la promozione del turismo mondiale che ha appena concluso l'edizione 2024.

Polli con zampe ustionate: solo NaturaSì risponde all’appello
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I supermercati della GDO sono stati interrogati sulla questione delle zampe bruciate dei polli. Solo NaturaSì dice la sua, mentre le altre aziende sono non pervenute.

Niente più tour turistici dei pub di Praga, lo ha deciso il sindaco (e la colpa è nostra). Fa bene?
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Praga decide di mettere al bando i tour turistici nei pub in un tentativo di scoraggiare il turismo di massa. Come la prenderanno i proprietari?

Con il granchio blu si fa anche la birra, e si vincono premi per l’innovazione
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Unendo una vecchia tradizione e una nuova minaccia, Alessia Parisatto ha trovato un'opportunità creando una birra al granchio blu.

Un giornalista che vende vino può provare a convincerci che il vino fa bene, caro Bruno Vespa?
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Bruno Vespa è dell'idea che il vino non faccia male, e che anzi possa anche fare bene al cuore. C'è qualcosa che stride in tutto ciò.

Giorgio Locatelli risponde alle accuse di violenza nella sua cucina raccontate nel libro di Davide Nanni
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Dopo qualche mese di silenzio Giorgio Locatelli risponde alle accuse di violenza e bullismo raccontate da Davide Nanni: diamoci un'occhiata.