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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Greenpeace vince una causa storica contro il governo olandese e gli allevamenti intensivi
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Se il governo olandese non metterà subito in pratica iniziative per ridurre l'inquinamento causato dagli allevamenti intensivi, dovrà versare a Greenpeace una sanzione da 10 milioni di euro.

Ferrero si espande, e debutta nel mercato degli snack proteici
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Un nuovo marchio entra nel portfolio Ferrero, che cresce ancora di più negli States aprendosi al mercato "better-for-you".

E se per colpa dell’intelligenza artificiale consumassimo più acqua?
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I data center alla base dell'intelligenza artificiale sono assettati e ciò non fa affatto bene a noi e all'ambiente.

Il marchio di gelati Ben & Jerry’s accusa Unilever di aver censurato il suo post contro Donald Trump
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Nuovo capitolo delle controversie tra Ben & Jerry's e la sua azienda madre Unilever: l'accusa di censura finisce in tribunale

Sinner vince ancora, e Davide Oldani torna a festeggiare
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La logica della relazione tra Jannik Sinner e Davide Oldani è ormai nota: uno vince e convince, l'altro omaggia con piatti speciali. Anche stavolta la carota non manca.

Carla Bruni lancia il suo nuovo vino dealcolato
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L'ex top model lancia L'Excessive, spumante sobrio che richiama e sconfessa i suoi ex eccessi.

Gordon Ramsay va a cucinare in Formula 1
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Ospitalità stellata nei box della Formula 1: Gordon Ramsey porterà la sua cucina in dieci GP della prossima stagione, Italia inclusa.

Sicurezza dei formaggi a latte crudo: in Trentino un protocollo d’intesa
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In Trentino la Provincia di Trento e la Federazione di Cooperazione hanno approvato un protocollo per migliorare la sicurezza del consumo di formaggi a latte crudo.

Cosa succede al Ristorante Del Cambio di Torino?
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Matteo Baronetto non parla, ma è chiaro ormai che il suo rapporto con il Ristorante Del Cambio è concluso.

Felix Lo Basso chiude il suo ristorante e va in Svizzera: ecco perché
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Milano è cara, pericolosa e forse anche un po' ingrata: così lo chef Felix Lo Basso impacchetta la sua stella Michelin e tenta di portarla in Svizzera, a Lugano, che è cara comunque ma almeno è sicura.

Eataly festeggia 18 anni, espandendosi negli aeroporti internazionali
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Eataly compie 18 anni, e ha in programma di celebrare con eventi, restyling e un'ulteriore espansione internazionale.

All’asta l’hotel ristorante dove cucinava Bruno Barbieri
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Al ristorante Arquade dell'Hotel Villa del Quar Bruno Barbieri prese le sue ultime due stelle Michelin, ma ora il futuro della struttura è incerto.