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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Il primo libro di Luca Calvani è un “viaggio nella cucina vegetariana”
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Più di sessanta ricette e l'ambizione di essere qualcosa in più di un ricettario: diamo un'occhiata al primo libro di Luca Calvani.

Perfino Ernst Knam si piega alla tavoletta di cioccolato più trendy del momento
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Il successo delle tavolette di cioccolato di Fix è travolgente: se non potete andare fino a Dubai per assaggiarle, ci ha pensato Knam.

Il video del tonno che inguaia un ristorante di sushi bolognese (e i rischi del web journalism)
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Gli affari di un ristorante di sushi a Bologna sono calati a picco. Il motivo? Un video su Instagram. Il tonno era da buttare, dicono i responsabili: ma forse non sarebbe meglio fare attenzione prima di buttare le cose sul web?

Dopo l’Eleven Madison Park, finalmente New York ha un nuovo tre stelle Michelin
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La Guida Michelin 2024 fa la storia in quel di New York: la Grande Mela riceve il primo ristorante tre stelle dall'ormai lontano 2012. Vediamo di che si tratta.

Le novità di Masterchef Italia: la buona notizia è l’addio al giudice ombra
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MasterChef Italia è ai blocchi di partenza. Gualtiero Marchesi, All in, Blind test, Davide Oldani… Le novità sono molte. E le certezze?

Davvero Gordon Ramsay sta aiutando Snoop Dogg a diventare il nuovo giudice di Masterchef?
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Si è liberato un posto di giudice a Masterchef UK e c'è un candidato di lusso: Snoop Dogg. Con la benedizione, a quanto pare, di Gordon Ramsay.

Sonia Peronaci da Bastianich e Mazzanti: prima e dopo GialloZafferano
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Nella nuova puntata del loro Million$, Tommaso Mazzanti e Joe Bastianich intervistano la "mamma" di GialloZafferano, in una chiacchierata a tutto tondo.

Leonardo Pieraccioni e Alessandro Siani come gli influencer al ristorante
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Durante le riprese nelle Marche, i due attori provano a fare carriera da influencer, ma lo scherzoso tentativo si rivela un flop.

Bambina morta per un piatto di gnocchi: ha senso fare il nome del ristorante?
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La vicenda della bambina morta dopo aver mangiato un piatto di gnocchi è una di quelle che non vorremmo mai sentire: ma ha senso fare il nome del ristorante e pubblicare foto?

Al Parlamento Europeo è polemica sulle etichette con Bacco: “Demonizzano il vino”, dice Lollobrigida
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Ricordare che il consumo di alcolici, vino ahinoi compreso, faccia male alla salute equivale a fare "vergognosa criminalizzazione". Lollobrigida guida la carica.

In Giappone la maionese è diventata una bibita: la berreste?
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Una catena di minimarket giapponese ha lanciato una maionese in formato bibita. Le prime recensioni non sono incoraggianti.

Negli Stati Uniti l’aviaria si diffonde attraverso il latte: il Governo organizza test a tappeto
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Le autorità a stelle e strisce vogliono vederci chiaro: il latte è davvero diventato il principale vettore dell'influenza aviaria? E come la prenderà Kennedy Jr?