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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Paghereste più di mezzo milione di euro per un sake prodotto nello spazio?
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Asahi vuole produrre un sake a bordo della Stazione Spaziale Internazionale. Il prezzo è davvero da capogiro.

Cosa si mangiava a Licata nel 282 a.C? L’anfora appena ritrovata
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Un'interessante ritrovamento tra gli scavi archeologici di Licata può fare luce su antiche abitudini alimentari.

L’olio “Taggiasco IGP” non era nemmeno Made in Italy: la truffa da Albenga
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Truffa alimentare, evasione fiscale e probabile assunzione di personale in nero: sotto inchiesta un agriturismo ligure.

Troppo sale in cucina? Chef José Andrés consiglia il sostituto perfetto
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Trovare il giusto equilibrio tra gusto e salute può essere difficile: per fortuna c'è (più di) un sostituto. Chef José Andrés dice la sua, in tempo per le feste.

La presenza dei prodotti israeliani nei supermercati italiani è a rischio?
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Una petizione vuole allontanare i prodotti isrealiani dai supermercati di tutta la Penisola: secondo i promotori è "inaccettabile che siano venduti i prodotti del sistema genocidario di Israele".

Giovanni Ferrero è ancora l’italiano più ricco, ma con un’importante differenza
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News flash: la Nutella continua a piacere, e Giovanni Ferrero è ancora l'italiano più ricco al mondo. Eppure c'è un "ma".

Nick DiGiovanni da Joe Bastianich: “Ho superato Gordon Ramsay”
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Da concorrente di Masterchef a re del food su YouTube: DiGiovanni racconta di sé (e del "suo" topo) al vodcast Million$.

L’Italia vale un viaggio per il cibo o per l’arte? I trend sul turismo del 2025
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Esperienze gourmet, arte, piccoli borghi e destinazioni "minori": il "Rapporto sul turismo enogastronomico italiano" indica dove i nuovi trend del comparto.

L’Inghilterra sta razionando la Guinness per un motivo ridicolo
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In alcuni pub dell'Inghilterra si va al bancone con tessera di razionamento alla mano: bersi una pinta di Guinness senza stress non sembra cosa facile in questi giorni.

Pandoro del supermercato: ecco i migliori per la classifica di Altroconsumo
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Quali sono i migliori pandoro acquistabili al supermercato? La classifica, come di consueto, è stata creata da Altronconsumo: non mancano le sorprese.

L’Unione Europea potrebbe evitare di importare cibo se diminuissero gli allevamenti
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Il nodo della sicurezza alimentare passa anche e soprattutto tra l'eccesso di allevamenti e la mancanza di spazio per coltivare vegetali.

Le pizzerie imperdibili dell’Umbria secondo Di Pizza
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Di Pizza fa tappa in Umbria: l'obiettivo, come di consueto, è di individuare le quattordici migliori pizzerie di quest'angolo dello Stivale.