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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Lo stracchino Nonno Nanni cresce in Francia acquistando un importante gruppo caseario
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Lo stracchino Nonno Nanni ha acquisito Italat France, specializzata nell'import ed export del made in Italy: vediamo i dettagli.

Tre chef stellati hanno organizzato una cena di beneficenza mondiale per Valencia
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Tre chef stellati, tutti membri della Comunità di Valencia, hanno organizzato una cena di beneficenza su scala mondiale. Diamoci un'occhiata.

Jovanotti è l’ultima celebrità a lanciarsi nel mondo del vino
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Jovanotti compie il balzo nel mondo dei produttori di vino: la sua prima etichetta si chiama Teresina ed è un Sangiovese in purezza.

Chissà per quale ragione gli Italiani ordinano il cappuccino a domicilio?
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Le abitudini cambiano, ma il cappuccino resta un caposaldo della colazione italiana.

The Best Chef Awards: Rasmus Munk è il miglior cuoco del mondo
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Podio danese e Spagna piglia tutto in questa ottava edizione di The Best Chef, tenutasi nella modesta cornice dell'hotel Atlantis, The Palm di Dubai. Poca Italia tra i premi, ma non pochi coltelli per gli chef tricolori.

Chef Ciccio Sultano è stato nominato Cavaliere al merito della Repubblica Italiana
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Settimana carica di emozioni per chef Sultano del ristorante Duomo di Ragusa Ibla. Oltre all'ennesima conferma delle due stelle Michelin, adesso è anche stato nominato Cavaliere al merito della Repubblica.

Una delle più storiche rosticcerie di Milano è stata comprata dalla grande distribuzione
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La rosticceria Giannasi, aperta nel 1967, passa nelle mani della grande distribuzione: quale sarà il futuro di una delle gastronomie più famose di Milano?

Collezionista vende 60 bottiglie di Petrus e viene multato per 72 mila euro: che è successo?
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Un collezionista parigino ha venduto 60 bottiglie di Château Petrus, e pochi anni dopo si è visto multato per oltre 70 mila euro.

Si può comprare l’aria di Como, per 10 euro a lattina
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L'aria del lago di Como è in vendita: poco meno di 10 euro a lattina. Occhio a non comprarne una bucata, però.

Quique Dacosta al lavoro per aiutare le vittime dell’alluvione
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Chef Quique Dacosta sta attivamente aiutando i soccorsi a Valencia, e smentisce le notizie di un coinvolgimento del suo ristorante El Poblet.

Nel post Covid abbiamo smesso di bere? La diminuzione dei ricavi del vino lo dimostra
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Corriere Vinicolo presenta i dati di una ricerca condotta su 800 aziende vinicole, e non sono confortanti.

Le regioni più virtuose sul biologico in Italia non sono quelle che vi aspettereste
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Secondo gli Stati Generali della Green Economy, l'Italia sta facendo un buon lavoro in termini di ecologia e sostenibilità. Vale anche per il bio, in regioni che forse non vi aspettereste.