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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
La produzione di vino in Francia crolla di quasi un quarto: chi è il colpevole?
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Tagli profondi ma democratici: nella crisi produttiva delle Francia c'è spazio per tutti i tipi di vino.

Se a tavola sei un maranza: lo slang dei giovani nel food
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Da "sgarrare" a "bussin": la Top 10 dello slang giovanile legato dal cibo è il posto giusto per sentirsi un po' boomer.

La “rivoluzione” di Starbucks parte dagli store: ma che c’entra con la crisi?
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Starbucks naviga in acque difficili. Il nuovo CEO, Brian Niccol, è certo di poter risollevare le sorti dell'azienda con una "rivoluzione": ma siamo sicuri che la direzione sia quella giusta?

A Liverpool due ristoratori in pensione lasciano tutto ai dipendenti
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I coniugi Kinsella possono stare tranquilli: Lunya andrà ai membri anziani dello staff, assicurando la continuità del lavoro di una vita.

Le bevande a base di latte sono così piene di zucchero da meritarsi una sugar tax?
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Tali da promuovere l'obesità infantile, secondo il Regno Unito. Riuscirà un'imposta a scoraggiare il consumo?

In Cina ha inaugurato un bar dove puoi prendere il caffè sospeso a picco su una vertiginosa scogliera
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L'esperienza da 56 dollari comprende tutto, tranne forse la qualità effettiva di cosa viene servito in tazzina.

Lo chef Marco Sacco: “Non ho perso due stelle Michelin“
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Dopo il vongola-gate, Michelin elimina la doppia stella di Piccolo Lago. Ma lo chef è certo: “Siamo solo in stand by”.

La birra artigianale costerà meno? Se ne discute a Montecitorio
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La Commissione Agricoltura della Camera ha dato la sua approvazione alla riduzione della accise sulla birra prevista per 2025: la pinta costerà meno?

Chef Napolimatfia omaggia Napoli in tv con una pasta a forma di sacco d’immondizia
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Il popolarissimo chef coreano Napolimatfia porta in tv una pasta a forma di sacco d'immondizia, dedicata a Napoli.

Il Governo di Giorgia Meloni ordina 30mila euro di caffè: in capsule, e non proprio Made in Italy
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Il governo ha bisogno di caffè e ne ordina più di 60mila in capsule, con buona pace della sovranità alimentare.

Ricomincia Masterchef Italia: annunciata la data della nuova stagione
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Sulle note di una Jingle Bells rivisitata, Sky annuncia il ritorno di MasterChef Italia. Tutto sulla nuova stagione del programma di cucina più seguito.

Fileni condannato ad Ancona per le emissioni dei suoi allevamenti
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Quattro allevamenti parte del Gruppo Fileni sono stati condannati dal Tribunale di Ancona per le emissioni maleodoranti.