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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
L’elogio dei tortellini in brodo del New York Times che fa indignare i bolognesi
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Il Times premia i tortellini, ma i bolognesi storcono il naso. Il motivo? Tutta una questione di presentazione.

Il Ministro Lollobrigida dirige il traffico (di giornalisti) a Terra Madre
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A Terra Madre Salone del Gusto Lollobrigida cambia outfit e suggerisce ai giornalisti di suddividersi per categoria e posizionarsi di conseguenza.

Ferran Adrià e la grande verità della ristorazione: “Prima della creatività ci sono i conti”
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Ferran Adrià parla di alta cucina e sostenibilità economica: belle le idee, ma la legge del numero che dice?

Il decano della ristorazione Arrigo Cipriani querela il Comune di Venezia
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Arrigo Cipriani è stufo dei mezzi spericolati tra i Canali e delle onde che impediscono l'attività del suo Harry's Dolci, e passa alle vie legali.

Si chiude Terra Madre Salone del Gusto, e Carlin Petrini chiede di non guardare i numeri
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Avevamo bisogno del discorso di Carlin Petrini in chiusura di Terra Madre Salone del Gusto, per ritrovare il senso reale di questa meravigliosa manifestazione.

Lebron James lancia un cognac con uno dei marchi più importanti al mondo
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Quello tra leggende dello sport e brand di alcolici è un rapporto che non accenna ad esaurirsi.

Il Noma ci porta dietro le quinte di Omnivore, e svela gli effetti speciali
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René Redzepi si improvvisa regista, e mostra alcuni degli effetti speciali usati in Omnivore per raccontare il Noma e il rapporto con il cibo.

Eataly prende il mare, e apre a bordo della MSC World America
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Eataly sale a bordo ella nuova MSC World America, che debutterà ad aprile del prossimo anno: diamo un'occhiata al menu e ai dettagli del caso.

Carlo Cracco vede la luce in fondo al tunnel per l’apertura a Roma
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L'apertura di Carlo Cracco a Roma presso il nuovo hotel Corinthia è sempre più vicina.

Pesticidi e microtossine nelle merendine al cioccolato: il test de Il Salvagente
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Il Salvagente condivide i risultati dei test condotti su alcune merendine al cioccolato. C'è da preoccuparsi?

L’outfit di Francesco Lollobrigida al G7 sbalordisce Enrico Mentana
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Bermuda militari, camicia bianca, scarpe da ginnastica (rigorosamente) tricolore: l'outfit sfoggiato da Francesco Lollobrigida al G7 fa discutere.

Crazy Pizza di Flavio Briatore multata: colpa dei fiori di plastica
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Problemi per Crazy Pizza di Flavio Briatore a Roma: le sue decorazioni floreali non piacciono proprio a tutti.