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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Non riesci a smettere di mangiare cibo spazzatura? È tutta colpa della Morte Nera
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Secondo un recente studio se non riuscite a smettere di mangiare cibo spazzatura è tutta colpa della Morte Nera. No, non della stazione da battaglia spaziale di Guerre Stellari, bensì della peste nera

Alain Ducasse e Daniel Humm lanciano una collaborazione vegetale
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Alain Ducasse e Daniel Humm hanno annunciato una serie di quattro cene collaborative dedicate alla cucina vegetale.

Potevamo risparmiarci la pizza a forma di Mano de Dios?
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Ciro Di Maio, della San Ciro di Brescia, ha creato una pizza a forma di Mano de Dios: vediamo com'è nata l'idea.

Gli italiani vogliono sempre più cibi bio, ma ne sanno troppo poco
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Secondo una ricerca, gli italiani pretendono sempre più cibi bio. Il che è una bella cosa, se non fosse che, in realtà, ne sanno troppo poco

Francesco Lollobrigida salva il Made in Italy aumentando gli stipendi del suo ministero
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Francesco Lollobrigida potrebbe riuscire ad aumentare i fondi per stipendi e assunzioni per il suo Ministero. Con anche un bonus in più

Joe Bastianich ci fa sapere che “Hamburger is not a Pannino”
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Continuano i cartelli di Joe Bastianich. Adesso ci fa sapere che "Hamburger is not a Pannino", con doppia "n" annessa

4 Ristoranti con Alessandro Borghese 2023/24: sesta puntata in Costa Azzurra
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Dopo la pausa, torna la nona stagione di 4 Ristoranti con Alessandro Borghese. E in questa sesta puntata il van dello chef viaggia fino in Costa Azzurra

Gino Sorbillo porta la sua pizza a Bologna
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Gino Sorbillo si espande ulteriormente e apre questa volta una pizzeria a Bologna, in via Santo Stefano

Meat Crew di Mocho apre il suo secondo locale a Milano
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Vi ricordate di Meat Crew dello YouTuber Mocho? Ebbene: apre il suo secondo locale a Milano

Guida Michelin 2024: la Thailandia è più avanti di noi sul tema “donne chef”
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La Guida Michelin 2024 Thailandia presenta due nuovi ristoranti con due stelle, e tante altre novità: diamoci un'occhiata.

Giorgio Locatelli: “Vorrei aprire un ristorante sul mare, in Puglia o in Sicilia”
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Intervistato da Vanity Fair, Giorgio Locatelli ha svelato che vorrebbe aprire un ristorante sul mare, o in Puglia o in Sicilia. Spoiler?

Bruno Barbieri: “Per i ristoranti sarebbe fondamentale considerare l’immigrazione come risorsa”
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Bruno Barbieri, in un'intervista all'Huffington Post, ha dichiarato che i ristoranti dovrebbero iniziare a considerare l'immigrazione come una risorsa