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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Antonia Klugman: chi è e cos’ha fatto finora la nuova giudice di Masterchef
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Antonia Klugman, già chef del ristorante Venissa, vicino Venezia, e ora titolare del ristorante L'Argine di Vencò, in provincia di Gorizia, è la nuova giudice di Materchef Italia, prende il posto di Carlo Cracco

Il Buonappetito: stare a casa è il nuovo uscire
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Un’indagine della Fipe, Federazione Italiana Pubblici Esercizi, rivela che gli italiani sono l’unico popolo in Europa che nel 2016 è andato a mangiare fuori casa più che nel 2015. Ci piace la buona cucina, e questo è un bene, ma a casa cuciniamo sempre meno, e questo è un male

Chi può usare il nome Sorbillo? La pizza finisce in tribunale
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Adesso che la pizza napoletana è diventata rilevante sul piano economico, le controversie non vengono più risolte in famiglia ma finiscono in Tribunale. Capita alla famiglia dei Sorbillo con Gino che trascina Luciano in tribunale per uso improprio del cognome, orami un marchio

Il Buonappetito: la recensione più feroce di tutti i tempi
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Jay Rayner, il critico gastronomico del quotidiano inglese The Guardian ha scritto la recensione più feroce di tutti i tempi, bersaglio un famoso ristorante tre stelle Michelin di Parigi, Le Cinq, situato all'interno dell'hotel George V

Jay Rayner ha distrutto un famoso ristorante francese facendo parecchio ridere
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Il critico gastronomico del quotidiano inglese The Guardian ha distrutto il celebre ristorante Le Cing di Parigi, tre stelle Michelin, con una recensione al vetriolo ma molto divertente

Lega e dieta mediterranea: olio e pesce scaricabili dalle tasse
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Disegno di legge inviato al Senato dalla Lega: che i prodotti della dieta mediterranea "funzionali al mantenimento di un buon stato di salute, siano scaricabili dalle imposte. I soldi si prenderebbero tagliando gli sconti fiscali sugli integratori alimentari

Il Buonappetito: per la trattoria cherchez la fame
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Oggi trovare la trattoria vera, quella che cucina franco, che sta aperta a pranzo, che costa venti euro, è difficile. Non aiutano le guide e il web è una mare magnum. Cercate una persona affidabile e seguitela

L’entusiasmo degli americani per lo sbarco di Gino Sorbillo a New York
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Oggi Gino Sorbillo, pizzaiolo napoletano celebre anche grazie a una certa fama televisiva, sbarca a New York, in zona Little Italy, con Zia Esterina, il suo format per la pizza fritta. Ma tra qualche mese Sorbillo aprirà anche una pizzeria classica a New York, più precisamente nella Bowery

Il Buonappetito: Pastasciutta e nobiltà
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Totò è morto cinquant’anni fa, il 15 aprile 1967, ma la scena di Miseria è Nobiltà in cui mangia gli spaghetti con le mani rimane indelebile e la conosce pure chi non abbia mai visto il film

Dall’e-commerce a 20 supermercati: come cambia Amazon Fresh
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Jeff Bezos cambia Amazon Fresh, che da servizio per la vendita di frutta e verdura online diventa una serie di supermercati specializzati nella vendita degli alimentari che alla gente piace guardare e toccare e che non acquista online

Berlusconi non mangia agnello a Pasqua: cosa c’è dietro?
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Silvio Berlusconi ha aderito alla campagna della Lega Italiana per la Difesa degli Animali e dell’Ambiente salvando 5 agnelli che non finiranno nei piatti del pranzo di Pasqua. Perché l'ha fatto?

La faccenda Rummo, che il tribunale di Benevento ha salvato dopo l’alluvione
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Il tribunale di Benevento con il suo intervento permette al pastificio Rummo, colpito da un’alluvione nel 2015, di dilazionare i pagamenti dei debiti che aveva contratto con i fornitori