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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Abbiamo sempre mangiato le Pringles nel modo sbagliato
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Ecco com'è corretto mangiare le Pringles, le famose sfoglie di patata nel tubo. Secondo un responsabile Kellogg's, proprietaria del marchio, dobbiamo mangiarle tenendole con il lato convesso rivolto verso l'alto, perché è l'unico condito

Massimo Bottura sta aprendo il terzo refettorio a Londra
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Massimo Bottura apre il terzo Refettorio. Dopo Milano e Rio De Janeiro, la città scelta è Londra, in zona Earl's Court, precisamente al St. Cuthbert’s Centre. Per sfamare gli indigenti della capitale inglese saranno a Londra dal 5 giugno in poi, oltre 40 chef di fama internazionale

Il Buonappetito: Primo Maggio, Festa di chi festeggia il lavoro lavorando
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Il 1° maggio è la festa dei lavoratori. C'è però una categoria che festeggerà la festa del lavoro lavorando. E' la gente del cibo: I cassieri del supermercato e i rider, i pasticceri e gli osti, i camerieri e i lavapiatti, gli chef e i baristi, i pizzaioli e i sommelier. Buon 1° maggio a loro

Cosa ci fa Jeff Goldblum in un food truck australiano?
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L'attore americano Jeff Goldblum, che abbiamo visto tutti in Jurassic Park, ha sorpreso i fan di Sydney, in Australia, mettendosi a vendere hamburger in un food truck chiamato Chef Goldblum

Il Buonappetito: le stagioni del sapore
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Quanto conta la stagionalità del cibo che mangiamo. Anche se oggi abbiamo a disposizione quasi ogni cosa per tutto l'anno, non c'è niente di maglio di una pesca in estate, una fragola a primavera, di un'acciuga in autunno

Il Buonappetito: come stanare le marchette dei foodblogger
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Report, lunedì scorso, ha dedicato un'inchiesta ai foddblogger accusati di conflitto di interessi, perché vengono pagati dalle aziende per parlare bene dei loro prodotti senza che questo sia esplicito

La brasserie radical chic di Montparnasse dove ha festeggiato Macron
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Macron, giovane candidato alla presidenza della repubblica francese è stato accusato di essere un radical chic dopo aver festeggiato la vittoria al primo turno delle presidenziali francesi in una storica brasserie di Montaparnasse, La Rotonde

Foodblogger pagati e false recensioni su TripAdvisor: come farà Report a sorprenderci?
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Report, il programma d'inchiesta di Rai3, torna a occuparsi di cibo, con un'inchiesta di Bernardo Iovene sul rapporto tra foodblogger e aziende, e sulle false recensioni di TripAdvisor

Il Buonappetito: la polpetta Ikea da 1,8 miliardi di dollari
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Ikea sembra intenzionata ad aprire ristoranti anche fuori dai suoi punti vendita, che nel 2016 hanno servito 650 milioni di commensali, con un fatturato di 1,8 miliardi di dollari

Un milione di € da Eataly per il restauro del Cenacolo: cos’avrà in cambio?
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Oscar Farinetti di Eataly ha donato un milione di euro per il restaturo del Cenacolo di Leonardo, conservato presso il refettorio di Santa Maria delle Grazie, a Milano. Grazie alla sponsorizzazione più persone potranno vedere il capolavoro di Leonardo

Il Frappuccino di Starbucks al gusto Unicorno esiste
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Starbucks ha lanciato una versione Unicorn del suo celebre Frappuccino. Si tratta della moda che si è impadronita anche del settore alimentare, secondo cui anche il cibo dev'essere colorato in tinte pastello come il cavallino con il corno in mezzo

Il Buonappetito: le cose che non mangeremo più
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Tra i cibi che non possiamo mangiare più perché proibiti, ci sono i datteri di mare, squisiti, il tenero novellame con in testa i bianchetti e il latte crudo. Foie gras, bottarga e moeche faranno la stessa fine?