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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Cornetti dritti perché così si spalmano meglio: siete pronti?
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La catena di supermercati Tesco raddrizza i croissant, o cornetti, perché i clienti pensano che si spalmino meglio. Dalla frutta al dado per il brodo come sono cambiati i cibi per venire incontro ai nostri gusti

Il parmigiano che mangiano gli americani contiene legno
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Un articolo sull'impiego di cellulosa e pasta di legno nella produzione di formaggio grattugiato di tipo Parmesan, rivela che la soglia presente in molti prodotti americani è molto superiore al limite consentito

Perché le ceneri di Bialetti chiuse in una Moka fanno discutere
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Le ceneri di Renato Bialetti, l'industriale che ha reso famosa la Moka nel mondo, morto qualche giorno fa, sono state chiuse dentro la celebre caffettiera. Un funerale che ha provocato polemiche

Si può chiamare “Choco” la Nutella belga senza cioccolato
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Ferrero contro Choco, crema spalmabile della catena di supermercati belga Delhaize, perché evoca Nutella ma è del tutto senza cioccolato. I giudici belgi però respingono la denuncia

E’ morto Renato Bialetti, industriale e omino coi baffi della Moka
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E' morto Renato Bialetti: ha diffuso ovunque la moka, caffettiera inventata dal padre Alfonso, fino a portarla al quinto posto tra i pezzi di design italiani più conosciuti nel mondo

Carnevale d’Ivrea: è necessaria la battaglia delle arance?
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Carnevale d'Ivrea, 70 feriti e un dodicenne ricoverato in coma etilico. La battaglia delle arance non piace a molti stranieri e innesca molte polemiche

New York: Starbucks apre un megastore del caffè “Eataly style”
Locali

Starbucks, la multinazionale di Seattle, aprirà un megastore del caffè "Eataly style" a New York

Come investire sul Parmigiano Reggiano o sul prosciutto di Parma
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Come si può investire su Parmigiano Reggiano e prosciutto di Parma attraverso dei minibond garantiti

Morto Benoit Violier, per i francesi lo chef migliore del mondo
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E' morto a causa di un apparente suicidio con un colpo di arma da fuoco, Benoit Violier, chef tre stelle Michelin, il migliore del mondo secondo la classifica La Liste

Sushi a Milano: come si diventa mangiatori di livello pro
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Come diventare perfetti mangiatori di sushi a Milano. Guida in tre punti: scegliere il ristorante Yokoama, ordinare sushi a domicilio con Foodora, leggere il libro di Jiro Ono

Stop al salmone Ogm, per il momento
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Dopo aver dato il via a Fda, agenzia americana per la sicurezza alimentare, blocca le importazioni del salmone ogm

Vino francese oppure Il pranzo con Rouhani non si fa
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E' polemica per i nudi coperti dei musei capitolini in occasione della visita del presidente iraniano Rouhani. La Francia invece cancella un pranzo di stato pur di non togliere piatti e vini francesi dal menu