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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Il Buonappetito – Impariamo dalle cinture nere di buffet
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Osservato le cinture nere di buffet ho imparato molto. A fine vacanza posso stilare una guida di comportamento: ecco cosa fare per mangiare di più durante un buffet

San Marzano Day 2017: cosa vi perdete se non venite alla festa del pomodoro
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San Marzano Day è una festa per riscattare il pomodoro campano più falsificato del mondo. Organizzato da Paolo Ruggiero, a capo della cooperativa agricola DANIcoop , si svolge il 31 luglio

Le migliori 50 granite siciliane del 2017: da 10 a 1
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Questa è la classifica delle 50 migliori granite siciliane del 2017 di Dissapore. Oggi, in un viaggio che ci porterà da una parte all'altra della Sicilia, scopriamo le posizioni che vanno dal numero 10 al numero 1

Le migliori 50 granite siciliane del 2017: da 30 a 11
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Questa è la classifica delle 50 migliori granite siciliane del 2017 di Dissapore. Oggi, in un viaggio che ci porterà da una parte all'altra della Sicilia, scopriamo le posizioni che vanno dal numero 30 al numero 11

Carbonara troppo al dente: cuoco italiano licenziato in Francia
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Maurizio Landi, 56enne bolognese, lavora in un bistrot francese come cuoco. Ma i clienti si rifiutano di mangiare i suoi spaghetti, sono troppo al dente. Il cuoco viene licenziato perché rifiuta di adattarsi ai gusti del posto

Le migliori 50 granite siciliane del 2017: da 50 a 31
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Questa è la classifica delle 50 migliori granite siciliane del 2017 di Dissapore. Oggi, in un viaggio che ci porterà da una parte all'altra della Sicilia, scopriamo le posizioni che vanno dal numero 50 al numero 31

Versava l’olio del tonno in mare la turista mandata a quel paese in Sardegna
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Nel video si vede una turista maleducata che versa l’olio del tonno nel mare di Porto Pino, in Sardegna. Ma un anziano signore sardo la rimprovera aspramente facendo scattare l'applauso di tutti i bagnanti

Massimo Bottura torna su Netflix con Theater of life
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Su Netflix arriva Theater of life, il docu-film sul progetto del Refettorio Ambrosiano, avviato durante l’Expo Milano 2015 da Massimo Bottura per aiutare i meno fortunati

Il senso (degli affari) di LeBron James per la pizza
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La catena Blaze Pizza, di cui Lebron James ha il 10 per cento, è la società di ristorazione a crescere più velocemente nella storia

Il Buonappetito – L’ingrediente segreto di Paolo Brunelli, il miglior gelatiere d’Italia
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Chi è Paolo Brunelli, il proprietario della gelateria migliore d'Italia nel 2017, a Senigallia, Ancona, secondo Dissapore

Il Buonappetito – La roulette dell’etilometro
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L'etilometro è uno strumento interessante. Quasi indispensabile oggi, al punto che molti ne possiedono una versione tascabile. Ma funziona sempre come dovrebbe? No, purtroppo no

Il Buonappetito – Quel buon gusto di sangue dell’Hamburger Impossibile
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La carne dell'hamburger che sfrigola nella padella e sanguina, perfino, è concepita in provetta. Lo ha inventato una startup che si chiama Impossible Foods e in America è già in vendita