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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Il Buonappetito: il lavoro dei sogni è una bufala
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La notizia è: A.A.A. Cercasi assaggiatore di vini in Italia. Un lavoro da sogno (con contratto indeterminato). Ma il lavoro da sogno è in realtà quello di commerciale per una startup. Il problema dell’infotainment che spara minchiate a caso

Il Buonappetito: Sì, chef!
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Il testo di Fenomeno, l'ultimo singolo di Fabri Fibra, campione del rap italiano, contiene riferimenti espliciti al mondo degli chef, a Masterchef e Alessandro Borghese. Così la cucina contamina anche il rap

Perché stanno tutti con Alalunga, la barca ristorante, e contro l’invidia dei ristoratori
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Per gli altri ristoratori della Darsena di Savona se vendi dalla barca è concorrenza sleale, ma gli sposti dei concorrenti non fermao il successo di Alalunga, barca ristorante nel porto di Savona

Il Buonappetito: sotto, sotto le stelle
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Riflessioni semiserie sull'inchiesta "Sotto le stelle" trasmessa da Rai3 nel primo episodio della stagione di Report. Il servizio di Bernardo Iovene era sulle cucine stellate, sul rapporto di queste con la critica, sul lavoro duro nelle loro fucine.

Il Buonappetito: Bob in the Sky with Diamonds
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Si sono svolti a Torino i funerali di Bob Noto, fotografo e gourmet ironico e persona speciale anche dopo la morte

Il Buonappetito: Italiani sana gente
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L’agenzia di stampa americana Bloomberg attraverso il “Global Health Index”, ha stabilito che gli italiani sono il popolo più sano del mondo. Ma è proprio così o la notizia è la solita "cagata pazzesca"?

Bob Noto è morto
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E' morto Bob Noto, grafico e fotografo che lavorava da molti anni nel mondo del cibo asseconfando la sua passione

Il vino di Guido Martinetti e Federico Grom si chiamerà Mura Mura
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Ceduto il marchio Grom a Unilever, Guido Martinetti e Federico Grom hanno ampliato la tenuta biologica di Mura Mura per produrre vino, che prenderà il nome della tenuta e si chiamerà dunquer Mura Mura

Il Buonappetito: Lady Nutella e le golden lady
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Nella classifica Forbes del 2016 sui paperoni del mondo, l'uomo più ricco d'Italia è una donna. Si tratta di Maria Franca Fissolo, sconosciuta ai più con il suo nome ma nota per il soprannome di Lady Nutella. E' infatti la vedova di Michele Ferrero, patrimonio stimato 23,4 miliardi

La sindaca, i vegani e gli agnolotti
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Siamo stati a pranzo con la sindaca di Torino per capire, a nove mesi dall'elezione, se la città fosse effettivamente diventata vegetariana, perché a noi non pareva. Ecco cos'ha detto Chiara Appendino

Chi è Caterina Ceraudo, la chef donna migliore del 2017 per la Guida Michelin
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Caterina Ceraudo, cuoca 24enne del ristorante Dattilo di Strongoli, in Calabria, ha vinto il titolo di chef donna per il 2017 assegnato per la prima volta dalla Guida Michelin, per combattere la discriminazione delle donne nelle cucine professionali

Guardate 5 grandi chef commentare le peggiori recensioni di TripAdvisor sui loro ristoranti
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Abbiamo chiesto a 5 grandi chef italiani, Davide Oldani, Ciccio Sultano, Matteo Baronetto, Moreno Cedroni e Enrico Bartolini, di leggere una recensione negativa dei loro ristoranti presa da TripAdvisor. E, possibilmente, anche di commentarla