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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
La donna come un quarto di bue nella pubblicità di una macelleria
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Polemica sui maxi cartelloni di un ingrosso di macelleria a Legnano. La donna esposta come un quarto di bue. Il Comune fa rimuovere la pubblicità e l'azienda si scusa

Il Buonappetito: anche gli astici bevono la Pepsi
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In Canada è stato pescato un astice con il logo della Pepsi Cola sulla chela. Trovato da una pescatrice al largo dell'isola Grand Manan, nel New Brunswick. Forse è il caso di occuparsi seriamente del problema dei rifiuti galleggianti

Il Buonappetito: 8 trucchi per stanare una marchetta food
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Sono innocue proprio perché riconoscibili le marchette food. Ma se vi sentite indignati e pensate che sia necessario riconoscerle sempre dal resto dei contenuti, ecco una guida in 8 punti per stanare le marchette del cibo

Il Buonappetito: la Food Issue del Corsera e il profumo della carta stampata
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Esce Food Issue del Corriere della Sera, che oltre alle ricette ben fotografate, pubblica sei racconti che declinano il cibo secondo altrettante emozioni: amore, nostalgia, ambizione, gratitudine, paura e appartenenza

Cosa spinge a passare la domenica in coda per una fetta di torta
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Domenica in un ipermercato di Casalecchio di Reno, vicino Bologna. Nei corridoi si forma una fila di almeno duecento metri. Per cosa? Per la promessa di una fetta di torta

Il Buonappetito – Come ci può essere qualità della vita senza buona cucina?
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Esce l’annuale classifica sulla qualità della vita nelle città italiane, vince Bolzano ma il punto è un altro. Nel compilare queste classifiche si tiene nel dovuto conto la cucina?

Pasta: l’origine del grano che non piace agli industriali sarà in etichetta
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Il Tar del Lazio dà il via libera al decreto che impone l'origine del grano sulle etichette della pasta. Perché in questo modo vince l'interesse dei consumatori. Sarà in vigore dal 17 febbraio 2018

Cosa dice di noi l’apertura di una pasticceria per cani a Brescia
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A Brescia, domani, aprirà una pasticceria per cani con dolci come il canettone o il candoro, oltre a biscotti, snack e torte, tutto rigorosamente per cani. L'apertura, salutata con entusiasmo dagli amanti dei cani, ha innescato polemiche da parte di chi la vede come uno schiaffo alla povertà

Pringles: menu di 8 portate per il pranzo del Thanksgiving
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Pringles, l'azienda che produce le famose patatine, ha messo in vendita per il Thanksgiving un set in edizione limitata con 8 portate, tutte a base di Pringles, che ricordano nel sapore i piatti tipici del pranzo del Ringraziamento

Talent? No, Scienze Gastronomiche ora sono una laurea
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13 anni dopo la nascita su iniziativa di Slow Food dell’Università del Gusto di Pollenzo l’Italia riconosce la laurea in Scienze Gastronomiche all'ateneo presieduto da Carlo Petrini

Cosa sappiamo del Cornish Kern, il formaggio migliore del mondo
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Il World Cheese Award 2017, principale competizione internazionale di formaggi ha proclamato il Cornish Kern inglese migliore formaggio del mondo. Seguito a qualche incollatura dall'italiano Blu di Bufala

FICO Eataly World: un lavoro piaciuto poco al Guardian
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Il Guardian accusa F.I.CO Eataly World, il parco tematico sul cibo aperto in periferia Bolgona, di essere un tradimento della gastronomia italiana invece che un omaggio, di offrire una visione distopica del futuro e di essere un Whole Foods pompato di steroidi