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Gelati, dolci, pane e caffè: l'edizione 2018 di Sigep, salone internazionale di gelateria, pasticceria, panificazione artigianale e caffè nei padiglioni del quartiere fieristico di Rimini è quella dei record. Ecco il programma e le istruzioni per l'uso

La rivista Il Salvagente ha svolto un test sulle patatine fritte in sacchetto scoprendo livelli di acrilammide in alcuni casi dannosi per la salute. Ma cos'è l'acrilammide e perché è pericoloso

Nel carrello della spesa degli italiani irrompono i superfood. Per il loro benessere alimentare gli italiani prediligono zenzero, mandorle, mirtilli, avena, quinoa e kamut

In un supermercato di Gamagori, una piccola città giapponese, sono state vendute 5 confezioni di pesce palla pulito male e ancora velenoso. Trovate tre confezioni, ne mancano due all'appello

Il regista Pupi Avati ha diretto uno spot pubblicitario per Conad che fa discutere per la simulazione della nascita nella pubblicità, e per come è stata messa in scena

Sacchetti bio a pagamento: pèur di non pagarli gli italiani stanno cambiando modo di fare la spesa I dati di una ricerca di Agroter: un quinto dei clienti ha preferito il fruttivendolo ai supermercati

Puglia e Campania litigano ancora. La prima si è opposta alla richiesta dell'Igp da parte dell'altra per i pomodori pelati napoletani, che per il 95% vengono prodotti nel Tavoliere delle Puglie

L'hotel Re Enzo, hotel 3 stelle nel centro di Bologna, mette in guardia dal lasciare recensioni negative gli ospiti dell'hotel, pena una multa che viene pagata attingendo dalla carta di credito degli stessi clienti

Dal 2015 in via Paolo Sarpi a Milano, nel cuore di Chinatown, la Ravioleria Sarpi prepara i ravioli cinesi che hanno incantato i milanesi seguendo le ricette tradizionali. L'idea è di un giovane imprenditore cinese, Agie Zhou, laureato in economia alla Bocconi

"Pig" a Villa Rossi, dimora storica di Santa Cristina d'Aspromonte, in Calabria, è l'evento rinnova il rito del porco calabro con la partecipazione di molti chef di talento

Dal 1° marzo 2018 una legge svizzera vieta di bollire vive le aragoste per proteggere i crostacei da una morte crudele nell'acqua bollente delle pentole

Il Mercato Centrale di Roma, a Termini, è stato chiuso per carenze strutturali e igieniche. Almeno ufficialmente, ma sigilli dell'Asl romana sarebbero scattati a causa di due banchi alimentari dove la pulitura dei carciofi avveniva in pubblico