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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Petizione: cambiamo l’emoticon della pizza
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L'emoticon ufficiale della pizza è brutta da vedere e (probabilmente) da mangiare. L'abbiamo analizzata, e vi proponiamo una versione molto più gustosa

Il Buonappetito – il governo stana le marchette dell’Influencer
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Governo e influencer. E' stato approvato il Ddl Concorrenza che interviene anche sulle star del web come Chiara Ferragni. I loro contenuti sponsorizzati vanno dichiarati ai consumatori insieme ai guadagni percepiti

Magnum reinterpreta la pausa caffè con un bon bon
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Comunicazione pubblicitaria sponsorizzata da Magnum in collaborazione con Unilever I tempi cambiano, le mode si alternano, le mezze stagioni ci stiamo ancora chiedendo dove siano finite ma le voglie restano, almeno quelle, immutabili nel tempo.…

La paninoteca di Napoli che ha offerto la cena ai bambini malati
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A Napoli, dal reparto di oncologia pediatrica del Vecchio Policlinico, che ospita bimbi malati di cancro ordinano una cena a domicilio. L’idea di una serata diversa per distrarre i bimbi diventata l'occasione per un gesto di gentilezza da parte della paninoteca Puok che offre la cena

Il Buonappetito – Scoop del TG2: come resistere al grande caldo estivo
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Cosa mangiare quando fuori si frigge dal caldo? Ecco i nostri consigli alimentari semiseri per resistere al grande caldo estivo

TripAdvisor: guardate come si risponde a una recensione razzista
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"Indecente, hotel pieno di profughi". Su Tripadvisor un turista pubblica una recensione negativa. Ma scambia per migranti degli ufficiali della Marina Algerina. Bellissima la risposta del direttore dell'hotel di Sarzana

Nel ghiaccio usato per le bevande di Starbucks ci sono batteri fecali, dice la Bbc
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Batteri fecali nei cubetti di ghiaccio impiegati per raffreddare le bevande: sono allarmanti i risultati di un'inchiesta condotta dalla Bbc nelle caffetterie del Regno Unito, fra i punti di ristoro di catene internazionali come Starbucks, Costa o Caffè Nero

Vinòforum: come si organizza un evento gastronomico di successo
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Vinòforum è un evento gastronomico organizzato a Roma da Emiliano De Venuti. Che visto il successo ne sta organizzando altri, come ci spiega in questa intervista. Ma come si diventa organizzatori di eventi gastronomici di successo?

Come cambiano i negozi Whole Foods con i robot di Amazon
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Dopo aver acquistat Whole Foods, Amazon potrebbe portare nei 460 negozi della catena di alimenti bio la sua automazione fatta di robot. Come cambierebbe in questo caso Whole Foods, a iniziare dai suoi dipendenti?

Il Buonappetito – 50 Best Talks: fenomenologia dei Fantastici Cinque
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Massimo Bottura, Ferran Adrià, René Redzepi, Joan Roca e Daniel Humm. I 5 chef più grandi del mondo si sono incontrati a Barcellona per i 50BestTalks, dove si è parlato della cucina del futuro

Il Buonappetito – Perché non esiste un Michael Pollan italiano?
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Perché in Italia non esiste un Michael Pollan, il giornalista americano che ha scritto Il dilemma dell'onnivoro, nel senso di un food writer competente, serio e indipendente? Quali sono i meccanismi che rendono impossibile avere un gastronomo così in Italia?

Il Buonappetito – Il Tiny Food e altre pratiche zen
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Le nostre bacheche su Facebook e i nostri profili Instagram assistono all'invasione del tiny food, il cibo miniaturizzato nato in Giappone. Non si mangia, è come il modellismo, allenta la tensione e dà tranquillità interiore