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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Di cosa parliamo quando parliamo di specialty coffee
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Dissapore è al Salone del Gusto con il Dissapore Cafè per parlare di cibo artigianale direttamente con i protagonisti. Oggi abbiamo parlato di specialty coffee con Francesco Sanapo di Ditta Artigianale e Giulio Panciatici di Orso Laboratorio Caffè

Siamo al Salone del Gusto 2016 con il Dissapore Cafè
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Dissapore è a Terra Madre - Salone del Gusto dal 22 al 26 settembre a Torino. Lo stand si chiama Dissapore Cafè, si trova in Piazzale Valdo Fusi, accanto a Open Baladin, abbiamo preparato un calendario di incontri con i protagonisti dell'enogastronomia italiana. Vi aspettiamo

NovaCoop esce da Eataly perché “vende prodotti dell’industria”
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Novacoop, le cooperative della grande distribuzione operanti in Piemonte, escono dal circuito Eataly, accusando Farinetti di inserire troppi prodotti di massa all'interno. Farinetti non ci sta e chiarisce che la quantità di prodotti di massa è limitata e di ottima qualità.

Insulti a Gianni Morandi perché fa la spesa di domenica
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Gianni Morandi, amatissimo sui social network, non è esente però da critiche. Complice questa volta una sua foto che lo ritrae sorridente mentre fa la spesa di domenica. I suoi fan lo attaccano, accusandolo di non rispettare i giorni di riposo dei lavoratori della grande distribuzione.

Cose da sapere prima di andare al Salone del Gusto 2016
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Tutte le cose pratiche da sapere prima di andare al Salone del Gusto 2016, che per la prima volta Slow Food ha organizzato nel centro storico di Torino. Istruzioni per l'uso

Esselunga è in vendita: potrebbe comprarla Walmart
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Bernardo Caprotti è intenzionato a vendere la catena di supermercati Esselunga, la più famosa d'Italia. I concorrenti sono Blackstone, CVC e la catena americana Walmart. Non è escluso che in una gara eventuale possa partecipare anche il colosso Carrefour.

Perché Amatrice ha querelato Charlie Hebdo
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Il Comune di Amatrice attraverso l'avvocato Mario Cicchetti ha decisio di sporgere denuncia contro il settimanale satirico francese Charlie Hebdo per le vignette pubblicate dopo il terremoto

Perché non si può impedire agli studenti di portare il pranzo da casa
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ll Ministero dell'Istruzione si schiera nella questione del 'panino libero', sorto lo scorso giugno in una scuola torinese: i presidi rischieranno denunce penali se verrà negato agli alunni il diritto di consumare il pasto portato da casa.

A Helsinki aprono un ristorante per un giorno
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Ristoratori per un giorno? Ad Helsinki si può: grazie all'iniziativa Restaurant Day, nella capitale scandinava è sempre più diffusa l'abitudine di cimentarsi ai fornelli e gestori di ristoranti per un giorno.

Amatriciana di Torino: settemila piatti serviti, uno vegano
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Coda per l’amatriciana solidale di Torino organizzata dalla Protezione Civile con l'appoggio della sindaca Appendino. I 7 mila pasti serviti valgono 49 mila euro, la media di incasso è di circa 7 euro a piatto. Peccato per le polemiche dei vegani

Tortellini ai vigili del fuoco: la spiegazione italiana di comfort food
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La 70enne di Gaggio Montano nel bolognese, che ha chiamato i pompieri per ringraziarli del lavoro che stanno facendo nelle zone del terremoto, ci ha dato la spiegazione più pertinente di cosa gli italiani intendano per comfort food

Nel menu del ristorante c’è l’abito di carne di Lady Gaga
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Ricordate l'abito di Lady Gaga agli MTV Awards del 2010? Un ristorante in Cina ha proposto la versione rimpicciolita ed adagiata su una Barbie; i commensali, per cibarsi della carne, dovranno 'spogliare' la bambola ed immergere la carne in un pentolone.