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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Nutella non è peggiore perché contiene olio di palma, dicono i giudici
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Con una sentenza che ribalta il primo grado, la Corte d'appello di Bruxelles ha ordinato a Delhaize, una catena di supermercati belga, di ritirare gli spot denigratori nei confronti di Nutella, accusata di contenere olio di palma

Il cibo di moda su Instagram è una piaga, l’Avolatte peggiora le cose
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L'ultima moda che ha contagiato gli hipster australiani si chiama avolatte. Si tratta di un cappuccino versato in un guscio di avocado svuotato del suo contenuto

Il Buonappetito – Poesia per la parmigiana di melanzane
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E’ quasi estate: le melanzane e i pomodori migliori sono alle porte. Vi regaliamo una poesia tratta da Il Gusto delle piccole cose di Luca Iaccarino sul piatto preferito di molti: la parmigiana di melanzane

Solo recensioni positive per Noma Mexico di Rene Redzepi, tutte tranne una
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Noma Mexico, il ristorante pop up di Rene Redzepi a Tulum in Messico, ha ricevuto recensioni entusiastiche da tutti i media. Tutti tranne uno, il New York Times, con il critico Pete Wells che ha rinunciato a recensire il ristorante

Confetture chic: Prova d’assaggio
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Prova d'assaggio, il test settimanale di Dissapore si occupa oggi di confetture chic, o meglio, composte, in vendita nel retail di qualità, da Eataly a Peck a NaturaSì. Questi i contendenti: Felicia, Barilla, Le Veneziane, Garofalo, Rummo, Scotti e La Molisana

Cos’hanno mangiato e bevuto i potenti del mondo al G7 di Taormina
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Ecco i menu dei pranzi e delle cene offerti ai potenti del mondo al G7 italiano di Taormina, e a Catania con il menu dello chef Pino Cuttaia, due stelle Michelin

Il Buonappetito – Mangiare da cani
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Non c'è niente di male nell'amore per gli animali, ma forse stiamo esagerando, anche nel cibo. Scatolette di cibo gourmet per cani e app per gatti con tanto di dieta sono all'ordine del giorno

La torta del matrimonio di Pippa Middleton è costata 3000 euro
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Si è sposata nei giorni scorsi Pippa Middleton, sorella di Kate, moglie del futuro re d'Inghilterra William Windsor. Sfarzoso e molto costoso il menu del matrimonio, solo la torta è costata 3.000 euro. Ecco com'era

Com’è cambiato il modo di mangiare il Magnum, come cambierà in estate
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Come abbiamo mangiato finora Magnum Algida, lo stecco da passeggio che, a partire dal 1990, ha cambiato la storia del gelato confezionato italiano. E come lo mangeremo nell'estate 2017: Magnum Bomboniera, Magnum al cucchiaio, Magnum destrutturato

Il Buonappetito – Il cornetto veggy? Chiamatelo “soietto”
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Son tempi difficili. Anche le certezze paiono sciogliersi come sorbetto al sole. Prendete il cornetto, per dire. Il “cuore di panna”, avete presente? Beh, già in generale si dovrebbe dire “cuore di palma” visto che…

Il cartone della pizza rotondo inventato da Apple
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Apple è stata innovativa anche nei cartoni della pizza. I dipendenti dell'azienda americana possono infatti mangiare la pizza in un contenitore brevettato nel 2012, rotondo, come la pizza o la nuova sede Apple, dotato di prese d'aria e appoggi laterali per stabilizzare la pizza

Gino Fabbri: Repubblica invita il pasticciere che ha dimenticato di inserire nella guida
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La Guida gastronomica di Repubblica sull'Emilia Romagna invita alla premiazione Gino Fabbri, il più noto pasticciere di Bologna, nonché uno dei migliori in Italia. ma dimentica di inserirlo nella Guida stessa. Lo sfogo di Gino Fabbri su Facebook