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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Sedano re di Instagram: aumentano i prezzi
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Il potere di Instagram e dei follower elegge il sedano a cibo superfood tanto da aumentarne oltre che il consumo anche il prezzo. Succede in Canada, dove il prezzo dell'ortaggio è triplicato nel giro di pochi mesi. Ma…

Domino’s lancia la Hawaiian Spaghetti Pizza, con gli spaghetti all’ananas
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Prima di leggere questa notizia sedetevi. Domino's ha lanciato la Hawaiian Spaghetti Pizza con spaghetti e ananas. Sì, avete capito bene: l'azienda Domino's ha deciso di aggiungere eresia ad eresia, non sapendo che due eresie…

Birra, la multinazionale AB InBev multata per 200 milioni di euro: perché
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La multinazionale AB InBev, uno dei colossi del settore della birra, è stata multata per 200 milioni di euro. Perché? Nessun problema dal punto di vista sanitario o della salubrità, possiamo stare tranquilli. Si tratta…

Chef malato di SLA: l’assurdo odio del web verso Paolo Palumbo
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L'odio del web questa volta si è rivolto contro Paolo Palumbo, giovane chef malato di SLA. Una vicenda assurda quella che vi stiamo per raccontare, che ci offre ancora una volta la conferma di quanta…

Pasta, tonno e groviera: il piatto di Gabrielle Caunesil (e noi ci crediamo)
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Niente, se lo dice pure una modella/influencer, Gabrielle Caunesil, iniziamo a credere che sia vero. Che vi piaccia o no, pare sia arrivato il momento universale della pasta col tonno, preferibilmente col formaggio grattugiato sopra. Dopo…

Made in Italy falso: 24 denunciati a Torino per frode
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La filiera del made in Italy falso viaggiava da Altamura a Torino. Una filiera costruita ad hoc per  commercializzare  legumi e cereali importati da Cina, Canada, Egitto e Argentina, sapientemente impacchettati per essere spacciati come…

Sprechi alimentari: se le multinazionali si uniscono per combatterli
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Le grandi multinazionali si uniscono per combattere gli sprechi alimentari. Lo "scandalo" del food waste ha fatto sì che realtà come Tesco, Sainsbury's, Waitrose e Nestlé, azienda che già da tempo ha annunciato una svolta…

Lingua elettronica, perché ne avevamo bisogno
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La domanda è “avevamo bisogno di una lingua elettronica per testare i cibi piccanti?” La risposta sembrerebbe semplicissima, addirittura lampante, per chiunque (e siamo in tanti, lo ammetterete anche voi) abbia mai raccolto una sfida…

Gin Tonic nella dieta: fa bruciare calorie più velocemente? Lo studio che non esiste
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Un (inesistente) studio dimosterebbe che inserire Gin Tonic nella dieta fa sì che le calore vengano bruciate più velocemente, aumentando il tasso metabolico.

Food & Science Festival 2019 a Mantova: perché è imperdibile
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In un universo ideale, staremmo tutti qui a raccontarci quanto è figo il Food&Science Festival di Mantova, che dal 17 al 19 maggio racconterà le sfide e le innovazioni del mondo agroalimentare, ma farà anche…

Scontrino spenna-turisti a Roma: 81 euro, ma per cosa?
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Che le città turistiche possano nascondere spesso trappole spenna-turisti è cosa arcinota, e Roma di certo non fa eccezione, almeno a giudicare dallo scontrino postato sui social da due ragazzi in vacanza nella capitale. Lo…

Spritz distrutto dal New York Times, e il web è in rivolta
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“L'Aperol Spritz non è un buon drink”: non usa mezzi termini il New York Times, per stroncare uno degli aperitivi più celebri del mondo, diventato un must soprattutto estivo dall'Europa agli Stati Uniti, dopo anni…