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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Sinner vince ancora, e Davide Oldani torna a festeggiare
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La logica della relazione tra Jannik Sinner e Davide Oldani è ormai nota: uno vince e convince, l'altro omaggia con piatti speciali. Anche stavolta la carota non manca.

Carla Bruni lancia il suo nuovo vino dealcolato
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L'ex top model lancia L'Excessive, spumante sobrio che richiama e sconfessa i suoi ex eccessi.

Gordon Ramsay va a cucinare in Formula 1
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Ospitalità stellata nei box della Formula 1: Gordon Ramsey porterà la sua cucina in dieci GP della prossima stagione, Italia inclusa.

Sicurezza dei formaggi a latte crudo: in Trentino un protocollo d’intesa
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In Trentino la Provincia di Trento e la Federazione di Cooperazione hanno approvato un protocollo per migliorare la sicurezza del consumo di formaggi a latte crudo.

Cosa succede al Ristorante Del Cambio di Torino?
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Matteo Baronetto non parla, ma è chiaro ormai che il suo rapporto con il Ristorante Del Cambio è concluso.

Felix Lo Basso chiude il suo ristorante e va in Svizzera: ecco perché
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Milano è cara, pericolosa e forse anche un po' ingrata: così lo chef Felix Lo Basso impacchetta la sua stella Michelin e tenta di portarla in Svizzera, a Lugano, che è cara comunque ma almeno è sicura.

Eataly festeggia 18 anni, espandendosi negli aeroporti internazionali
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Eataly compie 18 anni, e ha in programma di celebrare con eventi, restyling e un'ulteriore espansione internazionale.

All’asta l’hotel ristorante dove cucinava Bruno Barbieri
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Al ristorante Arquade dell'Hotel Villa del Quar Bruno Barbieri prese le sue ultime due stelle Michelin, ma ora il futuro della struttura è incerto.

L’azienda veg si compra il prosciuttificio nel cuore del San Daniele
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Biolab acquisisce il salumificio Brendolan. Oltre alla svolta green, salvi di tutti i posti di lavoro.

L’influenza aviaria è arrivata a New York
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Un allevamento di anatre a Long Island è costretto a eliminare tutti i 100mila esemplari a rischio per il virus.

Guida Michelin Austria: è polemica sui finanziamenti statali
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Ritorna dopo 15 e scatena polemiche: la guida Michelin Austria è finanziata dagli enti turistici locali, e le altre guide gastronomiche non gradiscono.

Lassativi al ristorante per sindaci, assessori e poliziotti: ora si indaga
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Due boccette di lassativo potrebbero essere le responsabili del malessere diffuso, ma le indagini sono ancora in corso.