Notizie

Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Esistono gli snack personalizzati in base ai batteri intestinali
Notizie

C'è un'azienda giapponese che produce snack personalizzati in base ai batteri intestinali dei clienti. Ma come funziona?

“La carne è politica”: la personale visione del veganismo di Lucarelli e Biagiarelli
Notizie

Intervistati per il podcast Pianeta B12, Biagiarelli e Lucarelli delineano la loro visione del veganismo e della comunicazione, tra incoerenza, integralismo ed etica.

Una start up ternana scommette sul latte di cammella: ecco Milky Way
Notizie

La Vivid srl, startup con sede a Terni, ha lanciato un integratore alimentare a base di latte di cammella. Ma quali sono le differenze con quello vaccino?

Chiude ristorante stellato nelle Marche: “non ho più stimoli”, dice lo chef
Notizie

Si spegne una brillante stella adriatica: le ragioni della scelta di chef Nikita Sergeev.

In Spagna vincono i rider: Glovo dovrà assumerli tutti
Notizie

La Spagna è stato il primo Paese europeo ad adottare una legge che obbliga le aziende del delivery ad assumere i rider. Qualcuno, però, è in ritardo.

Il crollo globale della produzione di vino ha risparmiato un Paese
Notizie

La vendemmia 2024? Una nube densa di segni rossi. C'è qualcuno, però, che festeggia un raccolto generoso e - a quanto pare - di ottima qualità.

Agromafie svela quanto lavoro irregolare c’è nei nostri campi
Notizie

Quanto è comune il lavoro irregolare in agricoltura? Un piccolo spoiler: tutto il Paese è paese.

La casa che odora di pollo fritto è un desiderio? I regali di Natale firmati KFC
Notizie

Dimenticate gli aromi floreali o fruttati: KFC detta la nuova moda delle candele, al "profumo" di pollo fritto.

Coca Cola ha organizzato una “masterclass di greenwashing”?
Notizie

Coca Cola tenta una ritirata silenziosa, furtiva, ma non abbastanza da eludere l'attenzione degli attivisti. La sentenza è lapidaria: una "masterclass di greenwashing".

La difesa del giudice di MasterChef UK accusato di molestie peggiora la situazione, e interviene il Primo Ministro
Notizie

Gregg Wallace è stato accusato di 17 anni di molestie sessuali. La sua difesa trabocca misoginia, e arriva fin al civico 10 di Downing Street.

L’Antica Friggitoria Carega di Genova apre a Torino con una piccola rivoluzione
Notizie

L’Antica Friggitoria Carega salpa da via Sottoripa per approdare a Torino: il menu è quello della tradizione, ma c'è un "ma".

Secondo il ministro Lollobrigida il vino ha un problema di immagine: “è un miracolo che il mercato regga”
Notizie

Secondo i dati del nuovo rapporto Ismea-Qualivita il comparto vinicolo regge nonostante tutto, e per il ministro Lollobrigida si tratta di "un miracolo".